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gaelle0709

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Médiathèque de Cobrieux

Le blog de l'équipe de la médiathèque de Cobrieux où nous partageons nos lectures avec nos adhérents.
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Articles : 30
Depuis : 05/11/2013
Categorie : Associations & ONG

A la table de Gaelle

Je vous ouvre mon carnet de recettes, venez les découvrir et les tester à votre tour !
gaelle0709 gaelle0709
Articles : 601
Depuis : 25/02/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Trompe l'oeil : Saucisson au chocolat

Trompe l'oeil : saucisson au chocolat

Cette recette, je l'ai vu passer des milliers de fois dans les magazines de cuisine et sur les blogs mais je ne l'avais encore jamais faite, faute d'occasion je pense. et puis, voila, un dejeuner prévu chez moi avec mes parents, pas eu beaucoup le temps de faire les courses, pas beaucoup de temps pour faire la cuisine alors je me suis dit que le m
'Canada" de Richard Ford

'canada" de richard ford

Présentation de l'auteur : «d'abord, je vais vous raconter le hold-up que nos parents ont commis. ensuite les meurtres, qui se sont produits plus tard.» great falls, montana, 1960. dell parsons a 15 ans lorsque ses parents braquent une banque, avec le fol espoir de rembourser un créancier menaçant. mais le hold-up échoue, les parents sont arr
Cassolette de saint Jacques gratinée

Cassolette de saint jacques gratinée

Un petit plat de fête aujourd'hui puisque c'est de saison ! un plat chic car à base de saint jacques mais pas forcément onéreux car vous pouvez aisément réaliser ce plat avec des noix de saint jacques surgelées. c'est un plat que nous avons manger à deux avec mon mari quand j'ai du cuisiner tout ce qu'il y avait dans mon congélateur pour c
Pour changer du gigot de paques, pensez au tajine : Tajine d'agneau aux pruneaux

Pour changer du gigot de paques, pensez au tajine : tajine d'agneau aux pruneaux

Il y a près de mon bureau, un restaurant qui sert des tajines vraiment délicieux. celui que je préfère : le tajine d'agneau aux pruneaux. j'avais déjà essayé il y a quelques années d'en préparé un mais meme si le résultat était bon, ce n'était pas formidable. j'ai donc cherché une autre recette et je suis tombée en amour avec la rece
"Les petits secrets d'Emma" de Sophie Kinsella

"les petits secrets d'emma" de sophie kinsella

Présentation de l'éditeur : ce n'est pas qu'emma soit menteuse, c'est juste qu'elle a des petits secrets. des trucs pas bien méchants. par exemple, elle fait un bon 40, pas du 36. elle trouve que connor, son petit ami, ressemble étrangement au ken de barbie. elle ne supporte pas les strings. elle a très légèrement embelli son cv. elle détes
Gratin d'aubergines à la ricotta

Gratin d'aubergines à la ricotta

J'aime bien cette période de l'année, car on profite encore de quelques fruits et légumes d'été tout en commencant à se régaler des légumes d'automne. je vous propose de rester encore un peu en été avec cette recette de gratin d'aubergine trouvé dans le magazine saveurs. préparation : 45-1h min - cuisson : 1h10 ingrédients (pour 4-6 pe
"Cinq jours" de Douglas Kennedy

"cinq jours" de douglas kennedy

Présentation de l'éditeur : dans le maine, de nos jours. a 42 ans, laura warren sent qu’elle est à un tournant de sa vie. depuis quelques temps, cette technicienne en radiographie, au professionnalisme et au sérieux loués par tous, se surprend à être de plus en plus touchée par la détresse de ses patients. elle ne trouve pas beaucoup de
Paupiettes de veau au cidre

Paupiettes de veau au cidre

Récemment, je suis allée dans un salon du vin où il y avait aussi une partie marché gourmand avec des produits locaux. je me suis notamment un peu lachée au stand d'une ferme qui vendait du veau élevé sous la mère. j'y ai trouvé entre autre des paupiettes de veau que j'ai choisi de préparer au cidre selon une recette trouvée sur le blog