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365 Repas

Mes repas (exemple de menu) Batch cooking rapide
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Articles : 8
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Categorie : Cuisine

La Cuisine de Sonia

Mon livre de recette. Ma cuisine pour tous les jours. Recettes simples et rapides à réaliser.
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Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Purée de carottes et pommes de terre

Pour réaliser 2 plats complets pour bébé - 3 petites carottes- 1 pomme de terre Dans le babycook, verser l'eau (niveau 3)Mettre les carottes et la pomme de terre épluchées, lavées et coupées en morceaux .Laisser cuire au moins 15 min puis mixer le tout. Ajouter 20g de viande (aujourd'hui ce sera du veau) si bébé a 8 mois.
Millefeuille de framboise

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Un petit dessert réalisé pour la fête de mon homme… Le montage du dessert doit être réalisé au dernier moment mais on peut réaliser la crème pâtissière à l’avance. Pour réaliser ces 2 millefeuilles de framboise : 80g de framboise 2 feuilles de brick (coupés en cercle de 8cm – env. 8) 150ml crème pâtissière (réalisé au MO) qu

Batch cooking express du 2 au 6 décembre

Temps total : 1 h30 pour 6 repas Ce dont je dispose : courgette - patate douce - chou fleur - mâche - terrine - chair à saucisse - saucisse - poisson pané - riz - tortilla - courge butternut - pâte brisée - thon - pâtes - gnocchi - roquefort - Gnocchi sauce roquefort (Cookéo : 5 min) - Poisson pané / riz (Préparation : 5 min) - Terrine mai

Repas de Noël 2019

Pour le repas de Noël, nous serons 9 adultes et 4 enfants (de 7 à 13 ans) : Apéritif : Champagne Préfou Entrée : Foie gras / mesclun Plat / Accompagnements : Boeuf bourguignon Pommes de terre soufflés (vapeur 9 min + huile d'olive à 255°c au four) > les frotter avec une boule inox Poêlé de champignons/ marrons Fromage : Divers fromage Des
Cake à la ratatouille

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Pour un pique-nique improvisé, j’ai réalisé ce cake à la ratatouille… Voici les ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de gruyère 2 cl d'huile d'olive 10 cl de lait une petite boite de ratatouille (env. 360g) sel, poivre Dans le bol d’un robot (crochet K), déposer les 3 œufs avec la farine et l

Déménagement chez Over blog

Bonjour à tous et à toutes, Voilà, j'ai effectué mon déménagement vers Over-blog... Ma nouvelle adresse est http://chezsonia.over-blog.com Vous allez être redirigé automatiquement...
Congelation des herbes fraîches

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Aujourd'hui, pas de recette juste une petite astuce que je pense beaucoup de monde connait, mais on sait jamais si quelqu’un ne connait pas, ça peut toujours servir. C’est dans cette période de l’année que l’on ramasse encore beaucoup d’herbes fraîches (persil, ciboulette, menthe,…). On peut pas tout utiliser maintenant (sauf si on

Mont-blanc au petit-suisse (1p)

Les ingrédients pour réaliser ce mont blanc pour une personne sont : - crème de marron- 1 petit suisse gervais à 40% Dans une tasse, mettre 2 cc au fond de crème de marron.Mélanger ensuite le petit-suisse à 4 cc de crème de marron et déposer dans la tasse, manger de suite... J'ai juste à ajouter que pour les fans de crème de marrons comm

Batch cooking du 9 au 15 décembre 2019

Bonjour, pour cette semaine, nous avons prévu : - Brandade de morue - Croque monsieur et salade verte - Hachis parmentier - Poisson pané et riz - Pizza reine - Courgette et chair à saucisse - Oeuf mimosa - Tartiflette