Cake chocolat

Vous ne connsaissez peut-être pas encore claire damon et pourtant c'est une patissière hors pair. distinguée par son tire de meilleure apprentie de france en cuisine, elle s'est ensuite dirigée vers la patisserie haut de gamme. elle a fait ses classes en apprentissage chez ladurée( rien que cela), a eu ensuite un joli parcours au bristol et a

Je profite de la semaine du pain pour vous proposer de jolis et bons pains au cacao légèrement sucrés qui accompagneront les goûters ou tout simplement pour le plaisir. ces pains ont déjà été vus chez le breton regis du blog le goût et l'odeur et demandent à être connus. a base de levure de boulanger, ils sont accessibles à tous, surtou

Voilà une des bûches réalisées à l'occasion du noël 2015 . cette année, je me suis simplifiée le travail en m'équipant de moule en silicone silikomart et ses tapis reliefs. si vous n'en possédez pas, il est toujours possible de la réaliser en découpant sur toute sa longueur une bouteille en plastique lisse. c'est une recette de benoît

A l'aube des beaux jours, il est temps de penser à ces petites choses qui nous ravissent avant de se précipiter sur la côte de boeuf. se taper un bon apéro avant le déjeuner me paraît essentiel pour bien commencer un repas entre potes. et qui dit apéritif dit aussi grignotages en tous genres. je suis adepte des biscuits apéritifs maison dé

S'il y a un fruit que j'apprécie l'été, c'est bien l'abricot. coloré, juteux et parfumé, il met du soleil dans l'assiette. confiture, crumble, mousse, tarte, c'est un régal dont je ne me lasse pas. cette tarte est simple à réaliser, juste de bons fruits et quelques cuillères de crème pour lier l'ensemble et sublimer l'abricot. tarte aux a

Tarte amandine aux pommes pochées et abricots tarte pour 6 à 8 personnes cercle de 22 cm préchauffer le four à 180° toutes les préparations peuvent se faire à veille pour une cuisson de lendemain. pâte à tarte - 200 g farine - 100 g beurre - 1 jaune oeuf - 1càc sucre - 1 pointe sel - 2 à 3 càs eau froide pommes pochées - 3 pommes belch

L"envie de réaliser un cheesecake me trotte dans la tête depuis de nombreux mois et j'ai même acheté le moule adéquat il y a presque 2 ans. n'aimant pas le fromage, je restais sceptique quant au goût et à la texture. je dois dire que je suis agréablement surprise. c'est très agréable à déguster, l'acidité du citron et de l'abricot appo

Lorsque j'ai réalisé cette terrine, moults souvenirs d'enfance ont surgi dans ma tête devenue adulte. de merveilleux souvenirs de fête, de rire et de bêtises. chez mes grands-parents, un jour particulier venait égayer nos routinières occupations. celui pendant lequel on tuait le cochon afin de réaliser boudins, saucisses, pâtés. le lard,