Goûteux, express et déclinable quasiment à l'infini, c'est ça aussi la magie du thermomix !! ce plat reprend le principe de la cuisson des pâtes par absorption que je vous avais déjà présenté une fois --> ici la cuisson par absorption donne du goût aux pâtes en concentrant les saveurs, on peut servir tel quel la sauce étant juste nappan

Les patates rôties sont une institution dans ma famille. ma grand mère devait bien les nourrir ses 7 enfants ! c'est donc naturellement que ma mère nous en faisait à ma sœur et à moi… enfin moi je préférais les pommes de terre sautées ! le recette est ultra simple et pourtant c'est tout un art de les cuire sans qu'elles n'attachent ou ne

C'est le plat dont raffole ma fille en ce moment ! j'ai la chance d'avoir une enfant qui mange de tout, adore les légumes, le poisson et les fruits mais le couscous de poisson (adapté du livre ''a table'') disparaît de l'assiette à la vitesse de l'éclair (là pas question de se laisser distraire par les mimi qui tourne autour de sa chaise) et

A l'époque en mai 2009, j'ai choisi cette plateforme au hasard, je ne connaissais rien des us et coutumes de la blogosphere, je souhaitais juste partager ma petite popote au-delà de ma cuisine. c'était aussi une période difficile pour moi, il fallait faire quelque chose "de ma peau" pour me sortir de mon quotidien, de mes travers. et dans ces c

Dernière recette le 25 août, oh lala !!! et pourtant j'en cuisine des plats... je fais tourner momix quasiment tous les jours et j'en fais même encore plus qu'avant : pain, compotes, bouillon maison... pourquoi donc je me fais aussi rare sur la blogosphère ? pour une bonne mauvaise raison : mon apn ! c'est plus fort que moi, je ne parviens pas

Ce message a été long à rédiger, je ne savais pas trop par où commencer et puis il est vrai que les jours me semblent plus courts que jamais... mais je tenais à vous expliquer les raisons de mon silence depuis mai. il y a un peu plus d'un an, ma vie a pris un tournant brutal (même si je dois l'avouer il était visible depuis un moment à l'h

Parce qu'une maman n'a pas hélas le don d'ubiquité, j'emmène ma fille au périscolaire lorsque je commence les cours à 8h . ce n'est pas régulier mais je reçois la facture tous les mois par courrier. j'ai donc une enveloppe et une feuille de papier tous les mois alors que je m'acquitte de la facture de bonne grâce par internet (parce que plu

Cela faisait bien longtemps que je n'étais pas venue.... quel paradoxe alors que je cuisine (pratiquement) tous les jours, le temps me manque pour vous faire partager mes p'tites recettes !!! je profite tout de même d'un moment de calme relatif, pendant qu'une délicieuse soupe radis-carottes cuit (oui, oui, je vous assure, c'est excellent !... i

Ouh lala !!! il y a de la poussière sur mon fourneau !!! je profite d'un instant de calme pour vous souhaiter à toutes et à tous de très jolies fêtes de fin d'année 🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎅🎅🎅🎆🎆🎆 si je délaisse mon blog depuis un bon moment c'est que je suis en pleine reconversion professionnelle. non que mon métier d'infi