Melanie Denizot

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Les Goûters de Nanie | Food blog

Je publie ici des recettes, coups de coeur gastronomiques et apartés touristiques.

Melanie Denizot

Articles : 387

Depuis : 23/09/2009

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Lait de macadamia, cacao & pointe de sel au Vitamix

7 déc. 2018

Dernier ligne droite avant la fin de l'année, le jour chute bien vite, nous plongeant un peu plus dans ce mood des Fêtes. Pour contrer la grisaille, je vous invite à un moment de douceur, emmitouflé(e) dans votre plaid, rien que pour vous. Pour changer du chocolat chaud, je vous propose un lait végétal gourmand. A base de noix de macadamia, d

Guacamole au Vitamix

31 mai 2018

Idéal pour ce temps à l'heure de l'apéritif et préparé en un rien de temps, voici ma recette de guacamole au poivron réalisé au Vitamix. Le Vitamix permet de mixer quand les avocats ne sont pas assez mûrs par exemple, à l'aide du pilon pour que tous les avocats soient broyés avec tous les ingrédients. L'idéal est de prendre des avocats

Ajvar au Vitamix

31 août 2018

On continue dans les recettes rapides réalisées au Vitamix avec cette recette d'ajvar, soit une crème de poivrons grillés, assaisonnés. On peut aussi le réaliser avec des poivrons verts, probablement des jaunes aussi mais je n'en ai pas vu :) J'ai découvert cette spécialité des Balkans il y a quelques années avec la marque Granny's Secret

Pâte à pizza facile & légumes grillés

25 mai 2018

Une envie de pizza mais pas envie de se prendre la tête ? J'ai la recette qui m'a sauvée dans ma recherche de la pâte parfaite qui croustille et qui gonfle et qui ne demande aucun effort ! Juste d'avoir cette envie de pizza la veille au soir pour le lendemain midi... Bon il fallait point une petite bête pour nous embêter, ce ne serait pas auss

Purée maison au Vitamix

19 nov. 2018

On continue avec les recettes réconfortantes pour l'automne qui s'installe, avec cette recette de purée de pomme de terre express. Il sufit pour cela de prendre un sachet de pomme de terre qui cuit au micro-onde, mais si vous avez un cuit vapeur, c'est bien mieux et pas forcément beaucoup plus long. Ici l'avantage est qu'en 10minutes top chrono

Cookies beurre de cacahuète, sarrasin & chocolat

14 mai 2018

Aujourd'hui je vous partage une recette que je voulais tester depuis un petit moment, gardée bien au chaud dans ma longue liste de notes sur mon téléphone. Et ces cookies sont justes addictifs, on ne nous a pas menti ! Et encore j'ai oublié l'ingrédient qui les aurait rendu encore un peu plus parfaits, la pointe de sel. Grr. Mais même sans, j

Pesto aux fanes de radis au Vitamix

31 août 2018

Nouvelle recette express ! Idéale pour l'apéro ou en sauce dans un plat (pâtes, poisson...) voici la recette du pesto de fanes de radis, pour ne rien gâcher, après avoir préparer les radis et les croquer simplement avec une pointe sel et de beurre, pourquoi jeter les fanes ? Maintenant, tout comme avec le basilic, vous pourrez en faire un dip

Soupe de butternut et patate douce au Vitamix

24 oct. 2018

Et voilà, nous voici arriver en plein automne aujourd'hui avec des températures qui baissent et un temps gris. Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer ? Avec bien sûr plein de choses dedans :) Ici la réalisation est aussi simple que la recette, une patate douce, une courge butternut, assaisonner et c'est prêt en 10 minutes ! La Re

Houmous aux notes grillées, au Vitamix

30 juin 2018

Nouvelle petite recette et cette fois-ci je voulais proposer une recette simple de houmous, réalisée en quelques tours de Vitamix, rafraîchissante et parfaite pour le temps (très) estival, mais avec une touche qui change un peu: j'ai tout d'abord fait griller les pois chiches à la poêle avant de les mixer. La Recette: - 1 petite boîte de poi

Smoothie pêche & graines de chia au Vitamix

22 sept. 2018

Dernière recettes aux notes d'été avec les dernières pêches de la saison, agrémentées de graines de chia pour ajouter un peu de bénéfice santé, le tout au Vitamix :) La Recette:Pour 2 smoothies - 2 bananes - 3 pêches - une poignée de fruits rouges surgelés- une cuillère à café de miel- une cuillère à soupe de graines de chia Éplu