Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
La Jeannette

La Jeannette

Tags associés : 1 personne, allege, celibataire, light

Ses blogs

Mon assiette à la bonne franquette

Parce qu'il n'est pas toujours aisé de cuisiner pour 1 ou 2 personnes, j'ai décidé de partager ici mes recettes solo qui allient plaisir et équilibre.
La Jeannette La Jeannette
Articles : 14
Depuis : 10/08/2017
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Quiche sans pâte courgette/corayas

Quiche sans pâte courgette/corayas

Ingrédients pour 1 personnes (environ 460 calories): 2cc de pesto tomates et basilic ciselé panzani 1 petite courgette 4 bâtonnets de petits corayas 30g de bûche de chèvre 10cl de crème allégée à 4% 1 oeuf origan sel et poivre Préchauffer le four th.6 Laver la courgette et la détailler en petits cubes. Mettre à rissoler dans une poêle
Bricks au Petit Billy, miel et pignons de pin

Bricks au Petit Billy, miel et pignons de pin

Pour 1 personne (environ 260 calories) : 2 feuilles de bricks1cs de miel50g de Petit Billy1cs de pignons de pin Couper les feuilles de bricks en 2.Couper le Petit Billy en 4 morceaux égaux.Sur chaque feuille de bricks tartiner un peu de miel, déposer le Petit Billy et parsemer de quelques pignons de pin. Plier en triangle et faire dorer à la po
Verrine façon tatin light

Verrine façon tatin light

Un petit dessert light très goûteux, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. La recette pour 3 verrines (environ 200 calories par verrine): Crème pâtissière light: 20g de maïzena 1cc d'édulcorant de cuisson 25cl de lait écrémé Vanille liquide Vanille en poudre 1 oeuf Caramel "light": 50g de sucre semoule 2cs d'eau 1cc de beurre allég
Riz cabillaud/surimi et sa touche d'agrumes

Riz cabillaud/surimi et sa touche d'agrumes

Pour 1 personne (environ 595 calories): 1 steack de cabillaud huile d'olive et basilic (cap océan) 100g de bâtonnets de surimi 1 sachet cuisson de 90g de riz long grain 2cs de crème allégée à 4% 1cs de jus de citron sel et poivre Mettre le riz à cuire selon le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, faire dorer lentement
Quiche sans pâte haricots, Petit Billy et gésiers frais

Quiche sans pâte haricots, Petit Billy et gésiers frais

Pour 1 personne: (environ 480 calories) 100g de gésiers frais préalablement cuits 1cs de pesto & tomates, basilic ciselé panzani 1 belles poignée de haricots cuits 50g de Petit Billy 1 oeuf 10cl de crème allégé à 4% sel, poivre, épices espagnoles. Précahauffer le four th.6-7 Tapisser le fond d'un plat individuel en terre cuite assez haut
Mousse à la noix de coco divine

Mousse à la noix de coco divine

Aujourd'hui, à titre exceptionnel, point de recette light car il faut aussi savoir se faire plaisir de temps en temps.Cette recette est selon moi LA recette idéale de la mousse à la noix de coco. Je l'ai trouvée sur le chouette blog Keskonmangemaman Ingrédients pour 3 personnes (environ 550 calories par verrine!!!!!!!!) : 2,5 feuilles de géla
Gratin de mirabelles à ma façon

Gratin de mirabelles à ma façon

Pour 1 personne (environ 390 calories): 1 dizaine de mirabelles 1 oeuf 1cc de poudre d'amande 2 petits suisses 1cc de sucre 1cc de farine cannelle en poudre Préchauffer le four th.6-7 Beurrer un grand ramequin type ramequin à crème brûlée. Y déposer soigneusement les mirabelles lavées et évidées de leurs noyaux. Saupoudrer de poudre d'aman
Compote de mirabelles (au easy soup)

Compote de mirabelles (au easy soup)

Pour une personne (environ 150 calories): 200g de mirabelles dénoyautées 1 sachet de sucre vanillé 1 peu d'eau Dans la cuve du easy soup mettre un fond d'eau, les mirabelles et le sachet de sucre vanillé. Lancer le programme compote. Réfrigérer 2h avant de déguster.
Soupe rustique au Petit Billy et gésiers(au soup and co)

Soupe rustique au Petit Billy et gésiers(au soup and co)

Beaucoup de haricots du jardin m'ont été donnés. Il a bien fallu trouver comment les cuisiner pour varier les plaisirs. Les 3 prochaines recettes seront donc composées de haricots et de.... Petit Billy (il y en avait un en bas de mon frigo qui n'était pas loin de sa date de péremption). Donc d'une pierre 2 coups!!! Cette soupe m'a fait 3 bols
Lemon curd super light

Lemon curd super light

Pour 1 tout petit pot....oserais-je dire 1 personne?????? (environ 115 calories) 10cl de jus de citron 1 oeuf 1cc de maïzena 2cs d'édulcurant liquide résistant à la chaleur (à ajuster selon les goûts) Verser dans une petite casserole le jus de citron, auquel vous aurez prélevé au préalable 1cs afin de la mélanger à la maïzena pour la di