Bonjour Me voilà de retour avec une recette estivale d'éclair au poulet sauce yaourt et cornichon avec l'arôme Saveur Maggi , ces éclairs trouveront bien leur place lors d'un apéritif dînatoire ou une entrée . Avec cette recette je participe au concours lancé par Maggi ou j'ai comme mission d'imaginer une recette estivale intégrant l'arôm

Bonsoir Avec cette chaleur on aime bien finir les repas avec une note de fraîcheur . Une crème onctueuse et exquise à la citronnelle surmontée de morceaux de mangue mélangé au fruit de la passion et une tuile croquante au yuzu , tout ce que j'aime . La recette est celle de Michalak que j'ai trouvé ici , Les quantités sont énormes pour deux

Bonsoir Je vous propose une recette de rillettes de thon à la tomate séchée facile et rapide . Ces rillettes sont à tartiner sur du pain grillé ou des crackers . Ingrédients: - Une boite de thon au naturel de 400 g ( poids égouttée à peut prêt 260 gr) - 80 g de tomates séchées à l'huile égouttées - 1 gousse d'ail râpée - 20 g de co

Bonjour Avec la chaleur qui commence à s'installer, rien de mieux qu'une coupe glacée pour se raffraicihir. Pour cette crème glacée j'ai utilisé la même base pour la crème glacée pistache ou la crème glacée sésame noir . La crème glacée est onctueuse et sent super bon la violette , pour la pâte de vioelette je l'ai acheté ici. Ingré

Bonjour Il existe plusieurs versions de nuggets , celles ou on retrouve les morceau de poulet mariné ou celles qui contiennent du poulet mixé et mélangé à d'autre ingrédients . Ma version est avec du poulet haché pané dans du corn flakes nature , des nuggets très facile à faire , ultra moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extéri

Bonsoir Je vous propose une recette que j'ai pu déguster dans un restaurant gastronomique , et je me rappelle toujours de ce goût d'abricot mélangé à la menthe , surmonté de blanc en neige comme une île flottante et servie avec un biscuit à la pistache , un très beau souvenir gustatif que j'ai voulu reproduire . Pour 6 personnes: Pour la s

Bonjour Je vous propose un choix de recettes pour l'aid el fitr . Vous pouvez cliquer sur la photo pour accéder à la recette Pour vous abonner à ma chaine Youtube et ne rater aucune de mes vidéo c'est par ici click Ghriba bahla (recette en vidéo) Makrout aux dattes et au miel Briwate aux amandes Fekkas ( recette en vidéo) Ghriba aux noix (rec

Bonjour Moi et les cupcakes c'est une grande histoire d'amour , j'aime les décliner avec des goûts, couleurs et saveurs originaux . Pour aujourd'hui ça sera cupcakes aux abricots surmontée d'une ganache montée chocolat blanc citronnelle . Ingrédients pour 24 cupcakes : 4 œufs 200 g de sucre 125 ml d'huile 180 ml de lait 260 g de farine 1 cs

Bonjour Après le vacherin bonbon framboise vanille ici , voici une nouvelle version , cette fois ci avec des goût que j'afféctionne particulièrement , mangue, passion, coco et citron vert . Mon vacherin exotique est constitué d'une meringue suisse saupoudrée de noix de coco , de sorbet passion et de sorbet mangue superposé pour former des ca

Bonjour Il y'a quelques jours j'ai accepté de participer à un concours Maggi . Requia Des astucieuses m'a envoyé une boite de coeur de bouillon volaille dégraissé pour réaliser une recette avec ce produit. Ce coeur de bouillon est a utilisé vers la fin de cuisson , pour lier une sauce, sur les légumes etc . Pour la recette j'ai préparé du