6 pilons de poulet 1 sachet de fruits de mer surgelés (décongelés pour la cuisson) 1 moyenne boîte de petits pois 1 oignon des tranches de chorizo 300g de riz à paella 500ml d’eau un cube de bouillon de poule du Mélange d'épices paëlla de mon partenaire " Epices et tous " Huile d'olive 1 gousse d'ail Sel poivrons (facultatif) Couper l'oig

Un gâteau au chocolat fondant, très simple à faire et hyper gourmand ! C’est le mascarpone qui remplace le beurre dans cette recette du chef Cyril Lignac et qu’est-ce que c’est bon ! Je n'ai pas fait de glaçage car nous se sommes pas fan des glaçages à la maison, mais je vous mets quand même la recette entière. Comme sur la photo du d

15 boulettes au bœuf 100g de lardons 100g de champignons de Paris 1 gousse d’ail 2 càs de farine 100g d’oignons bouquet garni 500ml de vin rouge 1 bouquet garni 2 carrés de sucre 2 carrés de chocolat 15g de beurre Sel et poivre Faire bouillir le vin dans une casserole puis laisser réduire 5mn.Laver les champignons et les couper en lamelles

2 pommes de terre 2 patates douces (taille moyenne) 3 œufs 80 g de Comté Sel Poivre 60 g de beurre 10 g de noix de muscade 1 cs de Coriandre fraiche ou surgelé Préchauffez votre four à 190° et placer vos empreintes sur la plaque perforée. Épluchez les patates et les couper en julienne à la mandoline. Dans le bol inox mélanger les œufs, p

40g de fromage râpé 30ml d'huile Sel 150g de lardons ou un paquet de cheveux d'ange 40g de parmesan 2 oignons 200ml de crème fraîche 1 botte de blettes 100ml de vin blanc 3 càs de fromage ail et fines herbes Riz (un sachet pour 4 personnes) 1 sachet de Spigol Sel Poivre Mettre votre four à préchauffer à 180°C. Laver et sécher les blettes.

Pour 1 cheesecake framboise-spéculoos 6 personnes (18 cm de diamètre) Ingrédients sablé reconstitué: 120 g de spéculoos 40 g de beurre fondu Ingrédients crème cheesecake: 200 g de crème cheese 100 g de chocolat blanc 30 g de sucre Le zeste d'un lime (citron vert) non traité 150 ml de crème liquide entière (35 % de MG) montée au fouet I

1 pâte sablée ou brisée 3 pommes 4 càs de fromage blanc 4 oeufs 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanille 4 càs de calvados 2 càs de cannelle en poudre Préchauffer le four à 200°c. Garnir le moule de la pâte à tarte. Réserver ensuite au réfrigérateur. Éplucher les pommes puis les couper en morceaux de 2 cm de côté. Dans un

Blancs d'oeufs (3 minimum) Sucre glace Sucre en poudre colorant alimentaire (facultatif) Pour les proportions il vous faut autant de blancs d'oeufs que de sucre glace 1 pincée de bicarbonate de soude (au rayon sel, poivre...) Par exemple pour 3 blancs d'oeuf soit environ 90g, il faut 90g de sucre en poudre et 90 g de sucre glace. -----------------

1 oignon 4 gousses d'ail (moins chez vous si vous n'aimez pas trop l'ail que moi j'adore) 5 carottes 1 grosse cs de pâte d'arachides (non sucrée) 1 grosse cs de concentré de tomates (en tube, très pratique) 1 feuille de laurier 1 branche de thym frais bouillon de légumes (ou 1cc de sel parfumé + 1 verre d'eau comme chez moi) huile sel au goû

500g de chou-fleur râpé, mélanger à 1 🥚 oeuf, (si le chou-fleur fait plus de 500g mettre 2 🥚 oeufs), sel, poivre ... J’ai tout égalisé dans le moule plat de chez Demarle, il sert à faire des génoises généralement. Hop au four 30 min à 180•c un premier temps, puis dessus j’ai étalé de la purée de 🍅 , des oignons, des lar