1ère recette fond de tarte (facultatif) 200 g de biscuits mixés (toutes sortes) 80 à 100 g de beurre fondu ingrédients 1 kg de fromage blanc 1 pot de crème fraîche de 20 cl 5 œufs 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé ou quelques gouttes d’extrait de vanille 3 cuil. à soupe de farine 2 cuil. à soupe de maïzena préparation étape 1