Biscuits de Noël à la cannelle (sans gluten, sans lactose, sans oeuf) Ingrédients ( 17 biscuits ici): * 100 gr de farine de riz demi complet * 100 gr de farine de sarrasin * 80 gr de sucre de coco * 80 gr de margarine à température ambiante * 1 cc de levure chimique sans gluten * Un peu de lait d'amande (environ 7-8 cuillères à soupe) * 1/2

Pour un cake: * 100 gr de sucre en poudre * 3 oeufs * 100 ml d'huile (ici tournesol) * 100 ml de lait d'amande sans sucres ajoutés (ici @alpro) * 180 gr de farine de riz sans gluten * 1 sachet de levure chimique sans gluten (ici @vahinedesserts ) * 1 pincée de sel * Zeste d'une orange + Sucre glace et jus d'orange pour le glaçage (j'avoue, j'ai

Petites brioches façon Panettone sans gluten, sans lactose Ingrédients: * 300 gr de farine spécial pain Schär * 120 gr d'eau en tout * 10 gr de levure sèche de boulanger * 40 gr de sucre de coco * 2 oeufs (à température ambiante) * 40 gr de beurre + 10 pour la dorure (à température ambiante) * 10 gr de miel * 1/2 cc de sel * 100 gr de rais

Madeleines sans gluten Ingrédients : 35 gr farine riz sans gluten 35 gr de farine de riz complet sans gluten 60 gr de farine de sorgho sans gluten 3 oeufs 80 gr de beurre fondu 90 gr de sucre complet 1 cc de levure. 1 pincée de sel PS. On peut mettre directement 70 gr de farine de riz ou farine de riz complet. J'ai mis les deux pour utiliser des

Sablés sans gluten J'ai acheté une presse à biscuits aujourd'hui chez Action (je suis faible quand il s'agit de gadget cuisine). Franchement je suis bluffée, les biscuits sont trop mignons . Pour la recette, j'ai utilisé celle-ci en remplaçant la farine de blé par de la farine de riz. J'ai aussi divisé les quantités en deux, ça me donne 5

Gressins sans gluten, sans lactose (14 pièces). Ils sont croustillants à l'extérieur et légèrement moelleux à l'intérieur. Pour des gressins plus secs, faire de plus petits pâtons et rouler plus finement. Ingrédients : * 250 gr de mix spécial pain schär * 30 gr d'huile d'olive * Environ 180 gr d'eau tiède * 5 gr de levure sèche de boul

Crêpes sans gluten, sans lactose * 250 gr de farine sans gluten (ici mix C pâtisserie de Schär) * 4 oeufs * 50 gr de margarine fondue * 600 gr de lait végétal (ici amande sans sucres ajoutés alpro) * 1 pincée de sel N'hésitez pas à me suivre sur Instagram et Facebook pour plus de contenus. Merci de ne pas reproduire le contenu du blog sans

Pain au sarrasin, sans gluten, sans lactose Ingrédients: * 400 gr de farine de sarrasin sans gluten * 250 gr de maïzena * 40 gr de psyllium en poudre * 20 gr de levure sèche de boulanger * 8 gr de sel * 2 cs de sucre en poudre * 780 gr d'eau tiède * 4 cs d'huile d'olive * 2 cs de vinaigre de cidre Préparation: Dans la cuve du robot, ajouter la

Biscuits au miel et cannelle inspirés par les Lebkuchen que j'avais pour habitude de déguster lors des fêtes de fin d'année Recette 1 (sans chocolat) Ingrédients : * 80 gr de miel * 20 gr de beurre fondu * 20 gr de sucre coco * Zeste d'une orange bio * 1 oeuf * 120 gr de farine de riz semi complet (ou riz simple) * 1 cc de levure chimique sans

🥞 Crêpes aux champignons, epinard et viande hachée (sans gluten). Pour la pâte à crêpes : 250 gr de farine sans gluten Lidl 450 gr lait d'amande sans sucres ajoutés 4 oeufs 25 gr beurre fondu Pour la béchamel : 25 beurre 35 farine @lidl 250 lait d'amande sans sucres ajoutés (ici alpro) Farce: 400 gr de champignons de paris 400 gr d'épin