Aujourdh'ui, je vous propose un super fondant que j'ai fait ce matin. trop gourmand, réconfortant et carrément adapté au cocooning que nous impose cette météo. et zéro culpablité, je ne suis pas experte en nutrition et tout le tralala mais je dirais quand même ig modéré voire bas. et sans gluten, ça peut être intéressant. il nous faut

Pour ma part, la saison de noël est officiellement ouverte, les décos sont installées, les guirlandes, les lumières, les tasses sont sorties, le chocolat chaud et les épices ... et donc, la pâtisserie qui va avec aussi. aujourd'hui, j'ai eu envie de mannalas, que j'avais déjà faits. j'ai adapté en version un peu plus ig raisonnable. certes

Me revoici avec un pain au levain, super généreux et gourmand. on a adoré. 250g de farine d’épeautre t150 250g de farine d’épeautre t110 6g de sel 2 poignées de noisettes 2 cuillères à soupe de graines de courge 2 cuillères à soupe de graines de sésame 200g de levain rafraîchi (levain farine de blé t150) 270g d’eau 80g de cranber

On est, pour mon plus grand plaisir - et vous me rejoindrez la-dessus j'en suis sûre- dans la pleine période des bredeles et biscuits de noël en tout genre. on prend plaisir à faire ces p'tits biscuits, à les grignoter, à les offrir... aujourd'hui, je vous propose mes biscuits à la coco, l'un des préférés du petit monde qui gravite autour

J-2 avant le réveillon de noël... aujourd'hui, je vous propose la maison en pain d'épices que j'ai réalisée l'année dernière. elle n'a pas bougé et s'est très bien conservée ! elle me sert de déco cette année encore. j'ai trouvé la recette et la marche à suivre ici. le temps de réalisation s'étale sur quelques jours, mais ça en vau

Bonjour à tous, j'espère que vous vous portez bien en ces périodes de pré-noël, et surtout, que vous pro-fi-tez à fond de vos décos, de vos lumières, de vos petits biscuits, de vos brioches, de vos petits bricolages.... j'ai quelque peu du laisser mon blog de côté ces dernières semaines, mais ça y est, je m'y remets ! aujourd'hui, pour

Un matin, je déjeunais tranquilou mes pancakes ig bas avec une pâte à tartiner plutôt correcte niveau composition. toutefois, en lisant les ingrédients, je me suis dit que ce serait vraiment mieux que je la fasse moi-même, histoire de vraiment gérer la dose de sucre. aussitôt dit, aussitôt fait ! j’ai réalisé deux versions : une noiset

Ce matin, j'avais envie d'un super bon petit déjeuner, encore meilleur ++ que d'habitude ! 1 petit bol de flocons d’avoine 1 ½ petit bol de lait d’avoine ½ banane un peu de bluets des graines de lin moulues des graines de sarrasin de la noix de coco râpée de la pâte à tartiner maison, coco chocolat amandes faire cuire les flocons d’avo

Coucou tout le monde ! j'ai bien du mal à reprendre un rythme sur le blog. en plus, j'ai découvert que c'était le bazar et que j'avais perdu plein de trucs suite au mode 2.0 😂 du coup, je suis plus souvent sur instagram si le coeur vous en dit... je_meclate_dans_ma_cuisine bref, passons... ce matin, un petit dej bien gourmand mais toujours ig

Pour préparer la st patrick qui arrive dans quelques jours, je vous propose aujourd'hui 3 recettes vertes et healthy : -des pancakes banane épinards -un overnight porridge au lait d'épinards -un matcha latte à la coco j'adore le vert bien flashy qu'offrent les épinards crus. et ce qui est sympa, c'est que ça a juste apporté la couleur, et pa