Eh non, je ne suis pas toujours dans ma cuisine ! Entre autres, deux fois par mois, je vais rejoindre la joyeuse bande du cours d’encadrement de Luzarches où Isabelle nous guide dans nos expressions artistiques. Merci Maman de m’avoir fait découvrir ce merveilleux moyen de s’évader, merci Isabelle de m’aider à continuer et progresser. V

J’aime la Bretagne. Je ne suis pas Bretonne, je n’ai aucune origine bretonne, je n’ai jamais vécu en Bretagne et pourtant, c’est très certainement en Bretagne que je me sens le plus comme à la maison. Cet été, notre amie Patricia qui a la chance de vivre en Bretagne, a choisi de passer ses vacances sous la canicule du sud de la France

Je suis depuis quelques semaines en pleine exploration du concept de l’alimentation suivant le groupe sanguin. C’est la naturopathe qui tient le magasin d’alimentation biobio près de chez moi qui a éveillé ma curiosité sur le sujet. Bon, je n’ai pas voulu faire l’acquisition du livre du père fondateur, le docteur Peter J. D'Adamo, et

J’ai toujours eu une affection particulière pour les hamsters, d’ailleurs j’en ai même fait l’élevage malgré moi quand j’étais petite. Et bien figurez-vous que cette affection a été récompensée il y a peu, par un hamster un peu particulier qui a tiré au sort mon nom pour participer à un atelier Truvia auprès de blogueurs culin

Pour cette 18ème ronde , j’ai été invitée à cuisiner une recette du blog de Nathaelle : “A la Soupe!” J’ai choisi, après une longue ballade sur son blog, de réaliser son appétissante tarte aux myrtilles et au mascarpone. Je n’ai pas regretté ce choix. C’est Boubou du blog “ délicieusement simple” qui est venue me rendre vi

Il y a quelques jours, j’ai eu la surprise de recevoir un email d’un Monsieur qui se pose beaucoup de questions. Ce jour là, il m’annonçait que j’allais recevoir un livre envoyé par son éditeur. Super !! J’adore les cadeaux et quand il s’agit en plus d’un livre de cuisine, je suis la plus heureuse du monde (non je n’exagère pas

Non non, je ne me suis pas mise à l’Italien, mais quand on parle d’osso bucco, on pense forcément à l’Italie et à l’osso bucco à la milanaise. Ces tranches de jarret de veau offrent une chair très moelleuse et fondante que j’apprécie particulièrement, sans oublier la moelle que l’on étale sur un morceau de pain croustillant...

Jeudi soir : le frigo fait grise mine. Un mot des habitants de la maison sur l’ardoise de la cuisine le confirme: “Y’a plus rien à manger !!” Taratata !! En fouillant un peu je trouve : 1 courgette en parfait état, 1 barquette de philadelphia, 1 paquet de 3 tranches de truite fumée, 1 pot de tartare d’algues tout neuf, 1/2 citron, un p

Je vous présente ici une recette de clafoutis qui fait craquer Christophe Michalak mais que j’ai glané sur le blog de Mercotte . Il est donc rebaptisé clafoutis de Mercotte Michalak et il est super bon !! Je l’ai réalisé en version rustique, c’est à dire que j’ai équeuté les cerises (c’est très tendance de laisser les queues aux

Passage rapide sur le blog, le temps ne se prête pas à rester derrière l’ordi. Je vous fais tout de même partager THE recette pour mettre un bazar dans votre cuisine comme si je vous avais prêté mon mari 10 minutes !! J’adore les encornets farcis mais j’aurais bien harponné le poissonnier quand je me suis rendue compte que pour les pr