Ingrédients : 1 rouelle 2 tomates 2 carottes 2 oignons 3 gousses d'ail thym 2 feuilles de laurier sel poivre beurre Préparation : Faire revenir la rouelle dans un peu de beurre (pas trop quand même) quand elle commence à dorer, ajoutez les oignons coupés en morceaux, les carottes en rondelles ou en dés, la tomates que vous avez pris soin de p

Ingrédients : Vin rouge (le corbières fait très bien l'affaire)CannelleMuscadeGingembre (en poudre va bien aussi)Quelques baies de couleursQuelques grains de poivre1 ou 2 paquets de sucre vanille (suivant gout)Une grosse cuillerée de miel (je préfère le montagne)Un peu de sucre pour ceux qui l'aiment bien sucré Zestes d'oranges et de citron

Lorsque l'enfant paraît, le cercle de famille Applaudit à grands cris; son doux regard qui brille Fait briller tous les yeux, Et les plus tristes fronts, les plus souillés peut-être, Se dérident soudain à voir l'enfant paraître, Innocent et joyeux. Car vos beaux yeux sont pleins de douceurs infinies, Car vos petites mains, joyeuses et bénie

une aberration et un enjeu national Les écologistes et un bon nombre de riverains se battent depuis plus d’une dizaine d’années contre le projet d’incinération des déchets ménagers de Marseille. La mobilisation citoyenne a suivi l’errance du projet. D’abord prévu à Saint-Menet à la Valentine (est de la ville), le projet d’incin

Le chemin qui longe le lac noyé dans la brume Le Lac d'Aubusson (lac artificiel) en automne est un havre de paix. Il se trouve à quelques kilomètres d'Auzelles au pays de Courpière, en plein cœur du Parc Régional du Livradois Forez. Le lac est alimenté en eau par le ruisseau La Couzon, affluent de la Dore. Cette rivière marque de façon not

Il avait le nez collé à la vitrine sa tête dodelinait de droite à gauche et son regard suivait inlassablement le petit train. Un circuit ferroviaire avait été installé dans la vitrine. Rien ne manquait la gare, le chef de gare, les voyageurs et même les arbres et ce train qui tournait, qui tournait sans fin, captivant le regard du petit gar

Ingrédients : 2 pâtes feuilletés1 kg d'épinards (je les prends souvent surgelés et en branches,on peut les prendre également haché.)Quelques dès de jambonQuelques lardons (non fumé pour moi, je n'aime pas le fumé)Un peu de gruyère râpé2 œufscrème fraichesel, poivre et une pointe de noix muscade Préparation : Four à 220° Étaler un

La neige est là sur le cours, même une station de sport d'hiver a ouvert ses portes... et pourtant il tombe des cordes mais on est à Istres et la magie de Noël nous permet d'être en altitude en pleine Crau.Plusieurs installations de sports d'hiver ont été installées en centre ville pour le plus grand bonheur des enfants.A la nuit c'est fé

Ingrédients : 1 rouelle 2 tomates 2 carottes 2 oignons 3 gousses d'ail thym 2 feuilles de laurier sel poivre beurre Préparation : Faire revenir la rouelle dans un peu de beurre (pas trop quand même) quand elle commence à dorer, ajoutez les oignons coupés en morceaux, les carottes en rondelles ou en dés, la tomates que vous avez pris soin de p

Petite je l'ai côtoyée, j'avais 10 ans quand il est parti pour l'autre rive un 16 juillet 1959, mais à cette époque ça ne m'a pas marquée. Pour moi c'était un papé qui s'en allait, il avait fait son temps et il partait rejoindre les étoiles, une étoile de plus dans le ciel auvergnat. Mais quelle étoile, une grande étoile peut-être cell