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Ingrédients: 6 belles endives, un gros oignon,une pomme de terre 3 belles gousses d'ail, une branche de celeri,5 carottes une belle courgette , un bouillon de légumes 300 gr de lard fumé, sel, poivre, de l'eau 4 pincées de curry, gingembres,coriandre,curcuma,paprika préparation: lavez puis coupez les endives en rondelles ,épluchez et coupez l