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miraste

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The cooking blog...

Suivez moi au fil de mes expériences culinaires...
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Articles : 75
Depuis : 25/11/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

The Rainbow cake...

The Rainbow cake...

Chose promise chose due...voici la suite de la recette du gâteau d'anniversaire de mon petit Charlie... Je me suis lancée dans la grande aventure du reinbow cake et du travail il y en a...croyez moi :-) Je dirais que pour ce cake il faut avant tout être organisé, j'avais acheté des plats en aluminium jetable pour cuire les genoises mais égale
Roulade d'aubergines à la feta...

Roulade d'aubergines à la feta...

Envie d'un bon plat de spaghetti, des aubergines et du feta dans le frigo...hop hop hop...c'est partis pour des ptites roulades... Ingrédients pour 2 personnes: 1 aubergineun demi bloc de feta250 gr de spaghettide la sauce tomate maisonde l'uile d'olive, sel, poivre, origan Préparation: Coupez les aubergines et faites les dégorger dans une passo
Tarte au chocolat, framboise et pistache...

Tarte au chocolat, framboise et pistache...

Un dessert plutôt simple à réaliser mais qui ravirra les fins gourmets... 30 minutes de préparation, quelques heures au frais et 5 minutes de dégustation...hop hop hop...en avant pour la recette... Ingrédients: 1 pâte brisée du commerce 150 gr de chocolat noir 15 cl de crème liquide 50 gr de pistache non salée 100 gr de framboises Prépar
Un apéritif gourmand...cupcakes au saumon et macaron feta-saumon...

Un apéritif gourmand...cupcakes au saumon et macaron feta-saumon...

Un apéritif un peu sympa à préparer, envie de ptites choses bonnes et surtout jolies...voici 2 recettes sympas: cupcakes aux herbes, topping au philadelphia-citron et saumon fumé et des macarons feta-saumon fumé... Ingrédients pour 24 mini cupcakes: 200 gr de farine8 gr de levure3 cuillère à soupe d'aneth2 cuillère à soupe de persil1 bonn
Brownies miam miam...

Brownies miam miam...

Des bons brownies noix-amandes...mmmhh...miam miam...et présentés en caissettes parce que c'est plus joli et avec une petite déco car c'est encore plus beau... Ingrédients pour 16 à 20 pièces: 80 gr de noix40 gr d'amandes en poudre200 gr de beurre115 gr de chocolat noir200 gr de sucre en poudre4 oeufs3 gr d'extrait de vanille100 gr de farine1
Scampis al diablo...yououououo...

Scampis al diablo...yououououo...

Des ptis scampis...du pili-pili...et bien en route pour des Scampis al diablo... Ingrédients pour 2 personnes 14 scampisde la crème liquidedu concentré de tomateune pincée de sucredu sel, poivre, pili-pilidu persil pour la décode l'huile d'olive Préparation: Faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les scampis quelques minutes.Assais
Durum tikka massala à ma façon...

Durum tikka massala à ma façon...

Envie d'un durum mais pas d'un durum fritkot trop gras...voilà une recette qui ravira vos papilles... Ingrédients pour 2 personnes: 4 wrapssalade romaine, tomates cerise2 blancs de pouletépice tikka massalaYaourt blancpetits cubes de pomme de terrepersil, ail, sel, poivre, jus de citron Préparation: Coupez le poulet en dés de même gabarit.Pr
Des macarons bleus mais aux Chokotoffs...

Des macarons bleus mais aux Chokotoffs...

Partie pour faire des macarons fourrés au bonbons Schtroumpfs...me voilà rendue au supermarché et aucuns Schtroumpfs à l'horizon...mince...les coques déjà prêtent et bleues m'attendent...et bien on improvise...quelques Chokotoff dans le placard...c'est donc partis pour des macarons au Chokotoff... Ingrédients pour les coques: Blancs d’oeu
Pavlova aux fruits...

Pavlova aux fruits...

Envie d'un dessert frais et onctueux...ouverture de livre, tournage de pages...et hop hop hop...ô miracle...un pavlova me fait de l'oeuil. Un pavlaquoi vous me direz. Un pavlova c'est un dessert fait à base d'une grosse meringue(dréssée comme un nid) avec un puit de crème fraiche(vanillée ou pas) et des fruits frais au choix. Ici nectarines,
Un indice sur la gâteau de mon petit Charlie...

Un indice sur la gâteau de mon petit Charlie...

Mon petit Charlie a fêté son premier aniversaire ce 31 mai...et quoi de plus beau qu'un beau et bon gâteau pour fêter cela... La suite au prochain épisode et restez connectés si vous souhaitez découvrir la suite de la recette...