Ingrédients: (pour 2 personnes) 100g de boulgour cru 2 filets de dinde (environ 300g) 1 oignon 1 courgette 1 cc de curcuma (ou autre épice: paprika, curry...) 80ml de vin blanc 1 cube de bouillon de volaille huile d'olive sel, poivre préparation: peler et émincer finement l'oignon. laver la courgette et l'émincer en petits dès. émincer la di

Ingrédients (6 personnes) : 1,3 kg de joues de porc 2 cuillères à soupe de farine 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 feuille de laurier 3 brins de thym 2 cuillères à soupe de miel 500 ml de cidre brut 1 pincée de sel préparation : mettez les joues de porc dans un sac plastique propre, ajoutez 2 cuillères à

Ingrédients: (pour un pot) 1 poivron rouge 25g de parmesan 1 cs de pignons de pin une quinzaine de feuilles de basilic 1 gousse d'ail huile d'olive (facultatif) sel, poivre préparation: laver et sécher le poivron. le couper en deux, retirer les pépins et membranes blanches. déposer sur une grill et enfourner une dizaine de minutes à 220°c, l

Un peu de lasure le we prochain et il n'y a plus qu'à remplir.

Ingrédients : 2 avocats bien mûrs 4 tranches de p ain de mie 250 g de c revettes roses cuites 1 p amplemousse rose 1 c itron non traité 1 o ignon rouge 1 c . à soupe de jus de citron 1 c . à soupe de coriandre ciselée sel poivre du moulin préparation : coupez les avocats en deux, dénoyautez-les, puis prélevez la chair à la cuillère. écr

Il y a des jours où, pour calmer mes petits nerfs, j'ai besoin d'effort physique. c'était le cas hier. alors j'ai entrepris une vieille souche de pin que je croyais pourrie, au fond du jardin. elle n'a pas bougé d'1 mm. je vais donc continuer à la taquiner un peu.

Ingrédients: (pour 4 personnes) 240g de spaghetti (plus ou moins selon l'appétit) 1 gousse d'ail 32 crevettes crues décortiquées 60g de chorizo coupé en rondelles 1 pot de pesto de poivron rouge 25g de ricotta huile d'olive sel, poivre préparation: tout d'abord préparer le pesto de poivron rouge en suivant ma recette ici. cuire les pâtes al

Reprise des travaux (modestes) avec la construction d'un bûcher. la suite prochainement.