Un rouge et blanc o bento qui restaure: riz japonais saupoudré de sésame au wasabi, du poulet terryaki à la sauce soja sans gluten (tamari en magasin bio), des cotes de blettes sautées à la poêle à la sauce soja sans gluten et huile de sésame. et comme dessert? un bircher muesli revisité: dans un saladier, versez 40cl de jus d'orange, 40g

4 ans que j'ai créé ce blog. a l'époque, il n'y avait en france que le blog de mook qui consacre ses lignes au bento et je me suis lancée en pensant que ce serait un bon défi de nouvelle année. non pas que je pensais être lue, au contraire! je pensais simplement que cela me motiverait à apprendre deux ou trois bricoles de geek et je sais qu

Un bento pour remercier canalblog qui a sélectionné mon blog parmi les meilleurs blogs pure saveur. quelle belle reconnaissance pour cette énergie passée à partager ma passion pour la cuisine récréative avec vous. merci!!!!!! je suis suncèrement touchée. envie de printemps avant l'heure? une inspiration italienne pour un bento tout simple

Rien d'extraordinaire, aujourd'hui mais du bon, du simple et du consistant pour tenir le coup après le sport. au menu, du riz avec ciboulette ciselée, du poulet en dés revenus dans la sauce soja sans gluten avec une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de mirin (sake cuisine) et voilà une sauce terryaki maison rapido. quelques

Vous vous demandez ce que je deviens, pourquoi je poste moins? vous avez remarqué que les bloggueuses ont des hauts et des bas? que certaines sont très enthousiastes au début et disparaissent des ondes ensuite? d'autres font des pauses périodiques et reviennent. depuis 3/4 ans que je tiens ce blog, il ya eu des périodes plus ou moins propices

Incroyable: il y a presque un mois que je n'ai pas posté: la dernière fois, je vous souhaitais une bonne année 2012 et cette fois, je viens vous souhaiter une bonne année du dragon de feu. de feu, c'est à peu près sûr, entre la crise financière devenue économique, la fin envisagée de l'euro, les élections présidentielles et la liste des

Un bento plein de peps pour me donner du courage avant d'animer une formation: un côté très veggie: fond de scarole, brocole, champignon de paris épluché et émincé, carotte râpée à la grosse râpe et tomates cerises qui se déguisent en fruits. de l'autre côté, un peu de salade, un oeuf dûr, deux abrocts secs, des fleurs de pomme pink

Un mois que je mange sans gluten et sans lactose! un grand merci pour vos adorables messages!!! steack haricots verts, saumon brocolis, carottes oeuf dur, c'est sympa mais la gourmande commence à grogner... voici un goûter bien girly pour lui apporter un peu de douceur dans ce monde de brutes: a gauche, un entremet douceur de soja chocolat: faite

Une bonne soupe maison par semaine, c'est l'une de mes résolutions pour 2012 (en tous cas l'hievr car j'avoue que je préfère les salades en été). ici, une soupe de pois à l'anglaise: faire revenir un oignon dans un peu de beurre (2c à café), ajouter des petits pois surgelés de notre ami l'ami des surgelés, couvrir d'eau et ajouter un boui

Vendredi dernier, j'ai eu la chance de participer à des ateliers organisés dans un lieu particulier à paris: le kitchenlab: à la fois une cuisine de pro et un salon à taille humaine. y étaient exposées les dernières nouveautés du jambon d'aoste, le distributeur de denrées pour préparer le bubblue tea en france (évitez absolument de tent