En ce moment, pour les gamelles du midi comme les repas du soir j'aime préparer des tartes salées. rapides à faire, et les recettes étant infinies, elles sont pour moi la solution de facilité quand je n'ai pas envie de me prendre la tête pour le prochain repas. cette recette de tarte à la tomate, chèvre et basilic, c'est tout simplement sur

Peut-être l'avez-vous constaté, mais depuis plusieurs jours il était impossible de laisser des commentaires sur mes articles. dès que je m'en suis aperçue j'ai commencé à fouiner dans les paramètres de mon blog. après plus d'1h30 de recherche (et d'arrachage de cheveux!) j'ai trouvé le pourquoi du comment et surtout trouvé une solution!

L'automne commence à pointer le bout de son nez. les fraises,framboises, pêches et autres fruits d'été laissent place à ceux de l'hiver: pommes, poires, etc. c'est donc bien les températures un peu plus fraîches de ces derniers jours qui m'ont donné envie de réaliser un dessert aux pommes. spécialité du limousin, la flognarde est le nom

A s'y méprendre, ce cake a tout d'un fondant au chocolat: une texture moelleuse, fondante et un goût de "reviens y"! le chocolat est intensément présent, profond et marqué en goût, mais sa texture est légère. la pointe d'agrume est si douce qu'elle transparaît telle une chaleureuse épice. chaleureux et réconfortant sont les mots qui qual

Cela fait un moment déjà que j'ai réalisé cette recette. mais ces dernières semaines n'ont pas été de tout repos, et mon blog s'est retrouvé une fois de plus à l'abandon. j'ai préparé ces muffins pour mes nouveaux collègues. la recette est simple et rapide. très moelleux et au bon goût de fruits secs, ils ont été appréciés par tou

Déjà 8 mois d'absence sur ce blog... le temps passe vite... trop vite! en 8 mois, encore beaucoup de changement. un déménagement, une nouvelle maison (enfin notre chez nous!) et surtout un nouveau boulot qui promet de très belles chose à venir. pour marquer mon retour ici, j'ai choisis de partager avec vous un moment qui restera longtemps gra

Une de nos collègues a gracieusement partagé avec nous sa cueillette de mirabelles. toute de suite c'est l'envie d'une belle tarte qui m'est venue. la tarte aux mirabelles c'est tout plein de souvenirs. ma maman nous en faisait très souvent à la saison. et c'est des desserts simples comme celui-ci que je me régalais le plus. la garniture, je l

Certes, je vous l'accorde, les températures de ces derniers jours donnent plus envie de salades composées et de fruits frais! mais cela ne nous a pas empêché d'apprécier ces lasagnes aux légumes de saison. a la fois légères et savoureuses, elles se dégustent tout simplement avec une salade verte bien croquante. lasagnes aux aubergines et 3

Une recette toute simple, qui n'en est pas vraiment une d'ailleurs, mais qui est parfaite pour préparer un dîner rapide. avec des journées chaudes comme on a actuellement, on a pas forcément l'envie de passer du temps en cuisine. et ces tartines se suffisent à elles mêmes pour un repas frais et léger. tartine chèvre frais, tomates et jambon

Et oui je suis toujours là!! du moins, bien plus en cuisine que sur ce blog... certes je me lance moins dans des préparations trop longues et compliquées car il faut jongler entre le boulot, mes cours de bts , la maison... enfin bref le train-train d'une femme! mais je prends toujours autant de plaisir à nous préparer de bons petits plats et