N'ayant pu participer au circuit organisé par l'iesa, gourmetise a prit l'initiative de se rapprocher de christiane tixier, docteur en pharmacie, experte en chocolat et épices pour organiser un nouveau circuit epices à paris le mercredi 29 juin à partir de 15h. pour l'avoir rencontrée lors d'une conférence sur les épices à l'iesa je vous as

Faire de la photographie culinaire ne s'improvise pas ? je m'en suis rendue compte bien trop souvent, et pour palier certains défauts de mes photos, je "triche" en retouches (et encore, si la photo est mauvaise, elle devient juste "moins mauvaise") ou bien je passe par la solution de facilité, j'ai nommé l'iphone qui, finalement, fait des photos

Pas possible ? trop cher ? impossible de réserver ? blablablablablabla, que nenni ! eh oui, gourmetise a une bonne nouvelle !!!! la 2ème édition de "tous au restaurant" initiée par alain ducasse est en route. très belle initiative pour redonner l'envie de sortir de la maison, de sa cuisine, de ses fourneaux. mais notez surtout que le thème ce

Dorénavant, suivez gourmetise chez elle : http://www.gourmetise.com/ nouveau design, nouveau site, nouveau tout, sauf l'approche. je vous attends nombreux et toujours gourmets avertis.

Mhhhh, la grande epicerie met à l'honneur jusqu'au 2 juillet quelques produits sous la thématique "superfood" : "beaux à regarder, bons pour le moral, remplis de bonne humeur voire pour certains dotés de super pouvoirs". euh, ce n'est pas sensé être leur stratégie de référencement toutes ces promesses ? peu importe, je me suis laissée tr

Et un de plus. la cuisine pululle partout, partout, partout. a la tivi, dans la presse (de plus en plus de magazines), sur le net (beaucoup de blogs de cuisine) et maintenant ce sont les salons qui s'y mettent aussi. vendredi et pendant 3 jours, ouverture de la première édition du salon oh my food, porte de versailles. le nom n'est pas forcément

Non, je ne suis pas dingue !! le cannabis "en fumette" est illegal bien entendu, mais il existe une version légale et je l'ai rencontrée au salon vivez nature. petit rappel, ce qu'on appelle le cannabis est inialement une plante qui s'appelle aussi et surtout chanvre et qui donne des graines, appelées chenevis. décossées, elle viendra relever

Je signe ici et maintenant ma dernière (et si peu fréquente...) newsletter de gourmetise pour vous informer qu'il n'y aura plus de billets sur gourmetise. mais, je ne baisse pas les bras et je crois encore à ma volonté de partager mes trouvailles de bons produits et lieux et d'informer sur l'actualité de la gastronomie. j'ai toujours envie de

Je ne vous promets pas un voyage empreint de coups bas, de trahisons et de méfiance . non, je ne parle pas du « sentiment » mais de la saveur. non, ne zappez pas, surtout. cette saveur vous la fuyez ? et bien apprenez à l’apprécier. et pour cela, rendez-vous en italie, terre d’amour et de culture de l’amer. enfin, avant de prendre votre

Hier, je vous ai annoncé l'ouverture du salon oh my food demain à porte versailles, durant 3 jours. pour lire un résumé, je vous invite à vous rendre sur l'article en question. aujourd'hui je mets en ligne une interview réalisée il y a quelques temps avec ariane grumbach, diététicienne dont l'approche se place avant tout sur la notion de p