Ingrédients : - 2 aubergines - 1 gousse d'ail - 4 càs de purée de sésame - 75ml d'eau chaude - 2 càs d'huile d'olive - persil - sel, poivre préparation : couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. les faire cuire au four pendant 40min à 180°c et laisser refroidir. enlever la chair des aubergines à l'aide d'une cuillère. la

Ingrédients pour 10 petites galettes : - 250 gr de chair de pommes de terre cuites - 100 gr de brocoli cuit - 20 gr de maïzena - 1 càs d'huile d'olive - 2 càc de ciboulette ciselée - sel, poivre - noisettes concassées (1 càs + chapelure) préparation : ecraser la chair de pommes de terre à l'aide d'un presse purée. saler et poivrer. ajoute

Ingrédients pour 4 blinis : - 150g de carottes - 1 oignon - 2 cuillères à café de graines de cumin - 2 cuillères à soupe de coriandre moulue - 1 cuillère à café de levure chimique - 100g de farine de pois chiches - 50g de semoule fine - 20cl d'eau - sel - un peu d'huile d'olive préparation : eplucher les carottes et l'oignon et les râper

Ingrédients : - seitan - 1/2 l de bouillon - 2 cuillère à soupe de curry - 3 cuillère à soupe de farine - huile d’olive - sel, poivre préparation : fariner les dés de seitan. faire revenir le seitan dans une sauteuse. puis ajouter le bouillon, le curry et l'assaisonnement. laisser mijoter environ 30 minutes.

Article paru dans la voix de l'ain

Le basket prépare son ...gala de catch le club de basketball avait lancé en 2008 l’organisation d’un gala de catch qui avait attiré bon nombre de spectateurs, particulièrement friands de cette discipline. on se souvient encore de l’engouement provoqué par cette soirée sportive au gymnase cordier et notamment auprès des jeunes. certes,

Ingrédients pour 2 : - 100g d'haricots rouges crus - 1 oignon - 200 ml de purée de tomate - epices - huile d’olive - sel, poivre préparation : faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. ajouter les épices, les haricots, la tomate et laissez mijoter une bonne vingtaine de minutes. servir avec une portion de céréales (riz, pâtes...) http:/

Ingrédients : - panais ou carottes - huile d'olive - farine complète - poivre, sel - paprika préparation : découper les légumes en frites et les faire pré-cuire. dans un saladier, mélanger la farine, le paprika et l'assaisonnement. mélanger les légumes et la mixture. saupoudrer avec un peu d'huile d'olive faire cuire au four pendant 25-30

Ingrédients : - 6 pommes de terre - 2 oignons - 1/2 celeri rave - huile d’olive - sel, poivre préparation : lavez et épluchez les pommes de terre, les oignons, le céleri rave et râpez tout assaisonnez de sel, de poivre, de muscade éventuellement et mélangez dans une poêle avec de l’huile d’olive faites cuire un premier paillasson à f