C'est le grand retour des cakepops sur mon blog ! Ils avaient été très à l'honneur il y a déjà un an en servant d'ouverture de Cooking & Creations, les revoici toujours au top et même un brin améliorés ... Pour la recette, c'est toujours super facile : du gâteau quatre quart broyé au mixeur, du "liant" : j'ai testé cette fois le Philade

C’est une recette hyper simple et à décliner à l’infini selon vos envies ou les restes du frigo ! Idéal pour l’apéritif ou pour accompagner une salade tout simplement. Pour 24 petits muffins salés, mélangez 280g de farine, 2 cuillères à café de levure et 1 pincée de sel avec 2 œufs, 25cl de lait et 6cl d’huile (plus ou moins sel

Aujourd’hui je vous emmène dans un endroit qui ressemble un peu au paradis pour moi… L’Atelier des Gâteaux à Paris, Salon de thé et cours de pâtisserie où j’ai suivi un cours de cupcakes cet été. C’est Audrey qui nous a donné le cours : auditrice devenue pâtissière, formée à l’école Ferrandi et ancienne de la maison Faucho

... Bijoux ? Ou comment sublimer une petite trouvaille de Brocante avec quelques Breloques et un Brin d'imagination?

« Hey Cupcake ! » c’est la petite phrase qu’un Américain dit : quand il mangerait bien un cupcake, quand il voit un cupcake, quand il taquine gentiment sa fiancée...* :) Nouvelles expérimentations de ma pâtisserie préférée avec deux déclinaisons : Cupcake Fraises / Chocolat Blanc et Cupcake Choco noir / Choco blanc ! Plaisir des yeux

Une recette toute facile et tellement délicieuse : un tout petit gâteau (donc zéro complexe) au chocolat, avec une larme (donc toujours zéro complexe) de caramel au beurre salé au milieu et hop on oublie la pluie et le mauvais temps... de toute façon on est pas prêtes de sortir les bikinis ! Pour une trentaine de mini muffins : Préchauffez

Une création 100% CC pour un public plus "masculin" ... des burgers qui ressemblent à des cucpakes ! Donc on garde le côté "cute" avec le joli topping que l 'on combine avec l'esprit fast food et il ne reste plus qu'à choisir... Ketchup ou moutarde ? Recette de la pâte à pain : Préchauffez votre four à 210°C. Mélangez 180gr de farine, 1/

Voici un cupcake simple et au succès garanti : le tout choco ! J'ai repris ma base fétiche de gâteau au chocolat que je vous avais présentée ici et ici aussi. J'ai agrémenté ma recette d'une cerise griotte (en bocal) ou d'une demi cuillère à café de confiture de cerise au milieu de la pâte avant de mettre les cupcakes au four. Le résult

J'ai découvert cette petite merveille lors d'un séjour à Lisbonne. Je n'ai pas encore testé de recette, mais je voulais faire partager pour le moment la photo... C'est une pâtisserie typiquement portugaise, un petit flan crémeux dans une pâte feuilletée croustillante, qu'on recouvre au choix de sucre glace et/ou de canelle, et qu'on dégust

... something old, something new ! Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas la tradition, il s'agit de 4 choses qu'une mariée doit posséder le jour de son mariage pour lui porter bonheur. Pour une future mariée et ses demoiselles d'honneur, j'ai crée ces bracelets-ruban tout simples qui habilleront leur poignet de la couleur du mariage et