Hé bien il était pas trop tôt!!! enfin le parfait cheesecake... je ne parle pas du parfum , même s'il est divinement acidulé, mais je parle plus de la texture et de la tenue du cheesecake...pour moi les dosage son parfait!!! pour le cheesecake : -150 gr de petit beurre -2 cas de beurre -250 gr de fromage frais -800 gr de fromage blanc -4 oeufs

J'ai eu la chance de recevoir un petit colis de la part de croc'frais , spécialiste des olives!! le colis comprenait: -des rondelles d'olives noires piquantes -des rondelles d'olives vertes -et des rondelles d'olives vertes aux herbes ces petites boites sont très sympa et très pratique, des olives déja coupés en rondelles c'est une très bonne

Quelle bonne surprise hier quand j'ai découvert le colis que ma fait parvenir le site bien manger!! j'ai completement craqué sur ce site , il y a tellement de bonne chose!! des produits qu'on ne trouve nulpart comme les fèves tonka!! ou des produits inédits !!! je suis vraiment ravi de ce que j'ai recu!!:::: - des fèves tonka -du confit de pé

La semaine dernière avec ma puce on a testé quelques recettes de muffins... une seule a été retenue...les muffins aux myrtilles!! pas trop sucré, bien moelleuse , un bon goût de fruit et légerement croustillante sur le dessus grâce a la cassonade. pour une dizaine de muffins: -50gr de beurre -100 gr de sucre -1 oeuf -170 gr de farine -1 sac

Dimanche on fêtait les mamies, pour l'occasion avec marmiton ont leurs a préparé une jolie charlotte aux pèches! pas vraiment de saison mais vive les conserves!!! ce fut une première pour moi la charlotte, mais j'avoue qu'elle était réussi!! pour 6 personnes: -30 biscuits cuillère -1 grosse boite de pèches au sirop -20 cl de crème liquide

Depuis le temps que je devais me lancer dans la confection de cupcakes!!! il a fallu attendre l'arrivée du livre offert par bien manger!! en faite je me suis inspirée de plusieurs recettes contenu dans ce livre....le principe de présenter les cupcakes dans des verrines me plaisait beaucoup...et aussi celui de le recouvrir de meringue italienne c

Personnellement j'adore les plats mijotés et en sauce!!! et la j'ai craqué pour le sauté de porc accompagné des rondelles d'olives verte de mon partenaire croc'frais.... pour 4 personnes: -1kg de sauté de porc -1 oignon -2 gousses d'ail -2 cas d'huile d'olive -150 gr de rondelles d'olives verte croc'frais -1/2 litre de bouillon de légume -2 v

Depuis quelques jour je suis accros au caramel et je dévore des plaque de chocolat milka au caramel ...un régal!!! et j'ai donc tenté de réaliser moi même une sauce caramel et ce fut une réussite!! servi tout simplement sur une petite panna cotta ....on c'est régalé!!! pour 6 petites verrines: -45cl de créme liquide entière -60 gr de sucr

Je participe comme l'année derniere au concours de blog culinaire de aftouch 2010... pour voter pour moi c'est sur le logo!! merci d'avance!!!!

Voila la recette d'un cake excellentissime!!! je l'avais goûter chez une amie ,mais elle avait oublié de me donner sa recette et j'ai donc improvisé!!! et faite moi confiance ...c'est une merveille!!! pour un cake: -3 oeufs -100 gr de beurre -130 gr de sucre -1 yaourt -160gr de farine -1/2 sachet de levure chimique -2 pommes -une bouteille de na