Ca faisait dix ans que je voulais faire ce joli plat, dégusté chez loan à tam coc au vietnam (à l’époque encore une petite guesthouse pleine de charme). l’endroit magique, la gentillesse de nos hôtes, ce déjeuner sur la terrasse en bois, et puis ces superbes crevettes enrobées de fils de pomme de terre, frites et servies avec une sauce

À deux pas de la frontière suisse, montbéliard est une destination qui mérite bien plus qu'une simple étape sur la route du sud! située dans le département du doubs, à l’extrémité est de la région de bourgogne–franche-comté, la ville est la porte d'entrée d'un territoire de 73 communes où patrimoine, nature et gastronomie se mêle

Les thermes marins de saint-malo - www.thalasso-saintmalo.com - @gregcookandroll - www.cookandroll.eu bien-être au cœur des thermes marins de saint-malo à saint-malo, entre les remparts chargés d'histoire et les vagues de l'océan atlantique qui se brisent sur ses longues plages, se niche un havre de détente, de régénération, et de gourman

{recette} saumon fumé au kamado la canicule de cet été appelle au fumage à chaud, on gardera le froid pour cet hiver!!! j’avais hâte de mettre mon kamado forest grill à contribution pour un filet de saumon mariné à la sauce saikyo miso, douce, umami, et parfaitement accordée au fumage léger du saumon. il n’a fallu que 30 minutes pour

Quand la neige se retire, méribel révèle un tout autre visage. randonnées, lacs d'altitude, vtt, yoga en pleine nature, golf panoramique et gastronomie savoyarde offrent un séjour où nature, sport et art de vivre se mêlent avec bonheur, dans l'un des plus beaux villages des alpes françaises. méribel, la montagne autrement méribel, le cœ

{recette} canard séché à la mimolette au retour d’un chouette weekend à lille , préparation d’une charcuterie à la mimolette! je l’ai associée au canard, séchés ensemble pour de jolies tranches colorées et très savoureuses! [english below] voir cette publication sur instagram une publication partagée par cookandroll.eu - food blog

{recette} burger bun (à l'huile d'olive) dans ma recherche du meilleur burger bun ‘maison’, voilà une recette qui change un peu, à l’huile d’olive et donc sans beurre ni lait. la texture est incroyable, le goût très gourmand, une petite bombe de saveurs pour enserrer un bon burger (au peanut butter, oui oui!) voir cette publication sur

{trip} sandaya la franqui a quelques kilomètres de la jolie ville de perpignan, entre mer et pyrénées orientales, le domaine sandaya la franqui nous accueille dans son espace camping ‘de luxe’ pour un séjour au calme, en pleine nature, et à deux pas d’un des meilleurs spots nautiques de la région: leucate/la franqui. le vaste domaine p

Lille, un weekend culturel et … très gourmand! à seulement quelques pas de bruxelles, lille offre le décor parfait pour un séjour mêlant culture, design et plaisirs gourmands. entre expositions majeures, tables inspirées, hôtels de caractère et estaminets flamands, la capitale des flandres séduit par son art gourmand unique. lam - lille

{restaurant} casa due c’est à uccle que l’on retrouve avec tellement de bonheur le lieu qui fut jadis celui de bouchéry, et s’anime désormais de la cuisine aux accents italiens de casa due. dès l'entrée, on baigne dans le calme, la végétation, et la lumière toute particulière du lieu. parenthèse caniculaire, il fait frais en ce soir