Mon tour du monde en cuisine

Recette chinoise découverte à tahiti où la communauté chinoise est une des plus nombreuse au monde ( hormis la chine bien évidemment ).ainsi,on peut y manger un "chao men" ou un " poulet au citron" a n'importe qu'elle heure de la journée et de la nuit! pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 2 citrons 1 càs de curcuma

Ingrédients 200 g de chocolat à 72% 200 g de beurre demi-sel 100 g de sucre 5 œufs 1 cuillère à soupe de farine faire fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre. ensuite, ajouter le sucre, puis les œufs entiers, bien mélanger et ajouter la farine. verser la préparation dans un petit moule de 20 cm de diamètre (ceci est très impo

50 g de beurre 100 g de chocolat noir 60 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 de sucre semoule 2 oeufs pour la ganache : 100 g de fromage a tartiner ( st moret ) colorant rose arôme framboise préchauffer le four a 180 °c préparer la ganache : mélanger le tout. préparer la pâte : faire fondre le beurre avec le chocolat.ajoutez la farine

Verser 1 yaourt nature dans une jatte rincer et essuyer le pot ajouter le contenu de 2 pot rempli de sucre.melanger bien incorporer 3 pots de farine a gateau ( tu sais maman ça fait partie des choses que tu ma refourger avant de demenager ) ,1 pot d'huile,et 3 oeufs,en fouettant vivement ( ça papa c'est pour toi et tes bras ) incorporez les pépi

Pour la pâte à choux : 50 g de beurre demi-sel ( je ne suis pas bretonne mais un beurre doux,pour moi,beh ça n'a pas de gout!) 1 pincée de sel 3 gros oeufs 100 g de farine pour la crême patissière au chocolat : 100 g de chocolat noir 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre 50 g de farine 1/2 l de lait pour le glaçage : 75 g de chocolat noir 5 cl de

120 de sucre glace 80 g de poudre d'amande 2 blancs d'oeufs 1 pincée de sel colorant en poudre rouge 60 g de sucre semoule pour la confiture : autant de framboise que de sucre cristal 1 cuillère a soupe de jus de citron mixer finement le sucre glace avec la poudre d'amande.tamisez le tout. montez les blancs d'oeufs en neige ferme avec le sel.ajou

Ingrédients (pour une plaque 12 petits ou 6 grands macarons ) 50 gr de poudre d'amande très fine (poucre d'amande mixée ou tamisée)80 gr de sucre glace50 gr de blancs d'oeuf (un blanc et demi)20 gr de sucre en poudre1 càc de cacao en poudre (pour la couleur) mélanger la poudre d'amande, le sucre glace et le cacao. monter les blancs en neige.