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Totchie

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Tags associés : agneau de paques, alsace, boeuf, bretagne

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Par le viseur de l'objectif

Juste le plaisir de partage quelques photos faites en amateur, vision des choses et du monde qui nous entourent.
Totchie Totchie
Articles : 111
Depuis : 08/10/2011
Categorie : Photographie

Macaronette et Cie - English version

The English version of my French blog Macaronette & Cie To share my recipes, experiences and posts with my non French speaker/readers
Totchie Totchie
Articles : 8
Depuis : 01/05/2014
Categorie : Cuisine

Macaronette et cie

Blog de recettes avant tout (surtout sucrées et d'Asie), j'y partage également mes découvertes culinaires, mes photos, mes envies, mes coups de cœur, mes escapades et pleins d'autres choses... -o^
Totchie Totchie
Articles : 962
Depuis : 04/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Chutney de tomates vertes et poivrons aux épices

Chutney de tomates vertes et poivrons aux épices

Si vous avez encore des tomates vertes dans le jardin, il va maintenant être difficile qu'elles finissent de murir (sauf si vous avez une serre). dans la lignée de ma confiture de tomate verte du du moelleux à la tomate verte, voici une nouvelle recette qui vous permettra d'utiliser vos dernières tomates : un chutney de tomates vertes. cette re
Cullen Skink - soupe écossaise

Cullen skink - soupe écossaise

L'été dernier nous étions en écosse pour les vacances ^o^, et bien évidemment nous avons pu tester quelques spécialités locales, dont une qui va être "la" soupe de l'hiver : le cullen skink. c'est une soupe populaire que l'on peut déguster généralement dans les pubs. et gare aux pubs qui n'en font pas... nous avons eu l'occasion de voir
Défi Photo 2017 - Bois

Défi photo 2017 - bois

Défi photo 2017 : "bois" souvenirs du sapin de noël de plus de 40 ans de notre jardin. trop grand, trop dangeureux en ville puisque proche des habitations, nous nous sommes résignés à le faire abattre en 2016.il ne nous reste que 2 morceaux de tronc qui font office de tabouret de jardin tous les textes et photos contenus sur ce blog sont la pr
Tarte Tatin aux Kalamansis

Tarte tatin aux kalamansis

Nous sommes en hiver et c'est la saison des agrumes. même si mes arbres sont petits, ils donnent souvent à profusion, et notamment le calamondin. le fruit de cet agrume porte diverses appellations : calamondin, kalamansi, lime des philippines, orange de panama, etc, mais son arbre est le calamondin ^o^ il est parfois appelé agrume d'appartement,
Mouhalabieh (مهلبية)

Mouhalabieh (مهلبية)

Voici un dessert ultra simple que j'aime beaucoup, et pourtant depuis toutes ces années, je n'avais pas encore mis la recette sur mon blog ^o^. le mouhalabieh (مهلبية) est principalement associé à la cuisine libanaise. c'est d'ailleurs un des desserts traditionnels que l'on retrouve à la carte des restaurants libanais ou chez les traiteur
Wasabi Liquor

Wasabi liquor

This is the 4th and last post related to fresh wasabi. in this post, the recipe is an experience of making alcohol having wasabi flavor with fresh wasabi. it tooks me about 4 weeks before the finalization of this liquor, which is quite amazing. i am not sure it could be made with wasabi paste or powder, however if you find some fresh wasabi and lik
Homemade marzipan

Homemade marzipan

I am sure you know what marzipan is, the smooth candy made from ground almonds, sugar or honey and usually egg white. marzipan is used notably for cake decoration, sweets making or even baking. marzipan is rarely homemade but you may decide to do it yourself after discovering how homemade marzipan is the easiest thing to make. i don't know about yo
Lacté de chia au café... ou le faux tiramisu des réseaux sociaux

Lacté de chia au café... ou le faux tiramisu des réseaux sociaux

J'avoue que je ne suis pas fan des graines de chia, mais en ayant achetées pour tester, il m'en reste un peu. comme je ne veux pas gâcher ni jeter, il me fallait trouver une recette à tester pour les consommer. cette recette fait le tour des réseaux sociaux, souvent faussement sous le nom de tiramisu... mais ce n'est absolument pas un tiramisu.
Black sesame pancakes

Black sesame pancakes

You may know that i love asiatic flavour, especially japanese one... and at home pancakes are usual for our breakfast or for the kids when coming back from school. two good reasons to taste pancakes flavored with black sesame paste. black sesame paste is a paste made of black sesame seeds which have been toasted to increase their taste. it can also
Linseed and orange biscuits

Linseed and orange biscuits

Here comes some nice little biscuits that i originally made to come with an india dessert. they are also very good with tea or coffee. the idea of mixing linseeds and orange came from some biscuits i bought in an organic shop with a mix of flavor from orange biscuits that i bought at my work place. i like to eat some of those biscuits for breakfast