Je sais bien qu'elle a mauvaise presse. je connais toutes vos bonnes raisons : on vous a forcé étant petit, c'était amer, c'était pas bon... bla-bla-bla, le discours habituel des traumatisés de la cantine. oui oui oui, je connais. mais désolée, chez moi c'était différent. chez moi, les endives au jambon, c'était bon. oh ! je ne m'attends

La fraîcheur est de retour ! et avec elle, les huîtres et les moules sur mon petit marché (le producteur a beau vendre super vite son petit étal, il reste que les grandes chaleurs ne font pas bon ménage avec ses produits et ils nous en prive aux beaux jours le coquin !!). le soleil brille encore suffisamment pour déjeuner dehors (oups j'ai di

(oh my god !! ce blog bouge encore...) je dois confesser que je ne connaissais pas le petit épeautre avant de déménager dans le sud. je vous avoue ça de but en blanc, je sais, ça fait comme un choc, mais je dois dire que ce n'est pas sans honte (si ça peut vous rassurer). vue la consommation actuelle de mon foyer de cette petite céréale bie

Pas de nouvelle depuis le 29 octobre 2010... on peut dire que cette aventure s'est terminée il y a déjà un bout de temps... mais que je n'avais pas trouvé le courage de l'écrire. c'était bien, c'était bon et, comme tout bon repas, ça se termine bien trop vite mais ça laisse de bons souvenirs ! adieu ! frédérique.

Bon. il faut vous avouer un truc pas très glorieux. (oulalah c'est dur...) je ne sais pas faire les gaufres. oui bon, ben ça va hein ! spa la honte quand même (si ? ah... mince). et puis je devrait plutôt dire : "je ne savais pas faire les gaufres" jusqu'à aujourd'hui !! la preuve : car croyez le ou non, mesdames messieurs, mais ce jour là es

Je ne sais pas vous, mais moi, je suis une grosse consommatrice d'huîtres. et ça ne s'arrange pas avec mon déménagement dans le sud. il faut dire qu'entre la manche et la côté méditerranéenne je suis gâtée question production :d mon cœur balance toutefois... il suffit que je sois en normandie pour jurer que rien ne vaut une huître d'hau

Vite ! vite ! le soleil est là, le ciel est bleu, le thermomètre grimpe, la guariguette est sur les étals, les premières courgettes primeur pointent le bout de leur nez : ça sent les vacances.... profitons-en ! bien entendu, quand cette recette paraitra (elle est programmée car -eh oui !-je suis encore en balade^^) comptez sur moi pour qu'il

C'est la saison et en plus on n'a jamais assez recettes pour les cuisiner. alors voici une petite déclinaison pour courges pressées (ce qui est souvent mon cas !).en passant, il faut bien que je vous souligne un fait importantissime.' j'ai utilisé pour cette recette une courge très particulière. c'est une courge musquée de provence magnifique

La fraîcheur est de retour ! et avec elle, les huîtres et les moules sur mon petit marché (le producteur a beau vendre super vite son petit étal, il reste que les grandes chaleurs ne font pas bon ménage avec ses produits et ils nous en prive aux beaux jours, le coquin !!). le soleil brille encore suffisamment pour déjeuner dehors (oups j'ai d