Ingrédients: - une pâte brisée- 15 cl de lait- 2 œufs- 2 c. de crème fraîche- 3 tranches de jambon- 200g de fromage de chèvre frais- sel, poivre la recette: étape 1: mélanger les œufs, le lait, la crème fraîche et la moitié du fromage de chèvre préalablement écrasé. saler et poivrer. étape 2: étaler la pâte dans un moule et y ve