Je ne pense pas toujours à faire des photos de mes réalisations terminées, mais je vais essayer de faire un effort cette année ! *** *** *** *** *** *** *** a très bientôt...

Comme la chandeleur a ses crêpes, mardi gras a ses beignets... je remonte cette recette de beignets au fromage blanc, que je fais souvent et comme ils sont tellement bons pourquoi changer de recette ? beignets au fromage blanc ingrédients : 500gr de farine 1 sachet de levure chimique 150gr de sucre 250 gr de fromage blanc 2 œufs 6 càs d’huile

La linzertorte ou tarte de linz, que l'on trouve également en alsace, est une spécialité d'origine autrichienne garnie d'une confiture de framboises et de bandes de pâtes sur le dessus . cette pâtisserie se déguste le plus souvent au moment des fêtes, mais pas que ! linzertorte ingrédients pour une tarte de 26cm de ø 300gr de farine ½ sac

Le temps passe....voici quelques réalisations et encours la couronne aux fleurs "broderie au fil du temps" et brodée avec le fil bourgogne des fils du rhin, (j'adore ce fil, il est très lumineux) je vais l'utiliser pour le devant d'un sac dès que j'aurais trouvé le tissus assorti. je me suis lancée dans les carrés de francine, au fil de l'es

De délicieux petits muffins à déguster avec un café ou un thé, ils sont vite préparés et nécessitent quelques ingrédients que l'on a pratiquement toujours sous la main. muffins au citron ingrédients pour 12 muffins : pour 12 muffins : 200gr de farine 120gr de sucre 3 œufs 120gr de beurre 1 sachet de levure chimique le jus et le zeste d

Je remonte donc cette recette de schenkele ou schankala, (cuisses de dames) qui sont de petits beignets alsaciens que l'on prépare pour le mardi-gras. schankala ou cuisses de dames (petits beignets de carnaval) ingrédients : 4 œufs 200gr de sucre 50gr de beurre 400gr de farine 125gr d’amandes moulues 1 pincée de sel 2 càs de kirsch huile pou

Cela fait déjà quelques semaines, que la ou les rentrées ont eu lieu, et petit à petit on reprend ses marques. j'ai fait une escapade en alsace le week-end dernier pour participer à la grande rencontre des clubs du grand est, et je peux vous dire que j'en ai pris plein les yeux ! cette rencontre a été organisée par francine will zeil, prés

La grande rencontre des clubs du grand est a été organisée par francine will zeil, présidente de l'association "au fil de l'est" et avait pour thème le casier d'imprimeur, (photos ici) on a pu admirer les différents ouvrages que les clubs ont présentés lors de cette exposition. en voici quelques photos .... francine zeil et la dentelière d

Même si on appércie les crêpes et galettes toute l'année, les crêpes à la chandeleur sont une institution ! il y a plusieurs origines concernant cette fête de la chandeleur, mais pourquoi des crêpes ce jour-là ? appelée « fête des chandelles », elle a été instaurée par le pape gélase ier au ve siècle et a été marquée par des pr

Après l'exposition des clubs du grand est, je suis allée au festival de la broderie à compiègne qui se tient tous les deux ans. cette fois-ci ce ne sont pas des clubs qui ont exposé, mais des créateurs. les photos n'étaient pas autorisées, mais je n'ai pas résisté pour faire quelques achats..... des fils, dentelles, rubans, tissus, des gr