Ces périodes de confinement ont quand même un peu de positif, elles nous permettent d'avancer dans nos projets. un sal d'été qui a été proposé par delphine, - les fils du rhin - une petite révision des points de broderie traditionnelle. la broderie est terminée, il reste le tableau à faire... (retour de brocante d'isabelle haccourt-vautie

Bonjour à tous, en raison de la migration de canalblog vers overblog, mon blog est donc actuellement en maintenance. les recettes sont toujours consultables, mais l'apparence de l'interface n'est pas top. j'espère que tout reviendra rapidement dans l'ordre. en attendant vous pouvez me suivre ici : https://lacuisinelilly.blogspot.com/ amitiés gou

La linzertorte ou tarte de linz, que l'on trouve également en alsace, est une spécialité d'origine autrichienne garnie d'une confiture de framboises et de bandes de pâtes sur le dessus . cette pâtisserie se déguste le plus souvent au moment des fêtes, mais pas que ! linzertorte ingrédients pour une tarte de 26cm de ø 300gr de farine ½ sac

Le kaiserschmarren, ou crêpe de l'empereur, a été dédié à l'empereur d'autriche françois-josef par son cuisinier. le kaiserschmarren est, avec la sachertorte, la spécialité la plus connue de la cuisine viennoise. j'ai eu l'occasion d'en déguster, lors d'un séjour à vienne en autriche. le kaisershcmarren est à base d'une pâte à crêpe

Comme la chandeleur a ses crêpes, mardi gras a ses beignets... je remonte cette recette de beignets au fromage blanc, que je fais souvent et comme ils sont tellement bons pourquoi changer de recette ? beignets au fromage blanc ingrédients : 500gr de farine 1 sachet de levure chimique 150gr de sucre 250 gr de fromage blanc 2 œufs 6 càs d’huile

Après l'exposition des clubs du grand est, je suis allée au festival de la broderie à compiègne qui se tient tous les deux ans. cette fois-ci ce ne sont pas des clubs qui ont exposé, mais des créateurs. les photos n'étaient pas autorisées, mais je n'ai pas résisté pour faire quelques achats..... des fils, dentelles, rubans, tissus, des gr

Tout d'abord je vous présente ma nouvelle copine .... un vrai coup de coeur lorsque je l'ai vue sur l'étagère. c'est la mac oekaki de toyota, oekaki étant un mot japonais qui peut être traduit par dessiner. elle permet donc de dessiner un projet sur le tissu en utilisant l'art de la broderie en piqué libre, technique utilisée dans les arts t

Pas de mardi-gras sans beignets ! j'ai testé les deux cuissons : friture et four. beignets de mardi-gras ingrédients env. 16 beignets : 500gr de farine 2 oeufs 50gr de beurre 50 gr de sucre 1 sachet de levure de boulangère 10cl de lait 1 pot de confiture de framboise (facultatif) sucre - cannelle préparation : verser la farine, le sucre, la lev

Je ne pense pas toujours à faire des photos de mes réalisations terminées, mais je vais essayer de faire un effort cette année ! *** *** *** *** *** *** *** a très bientôt...

Je remonte donc cette recette de schenkele ou schankala, (cuisses de dames) qui sont de petits beignets alsaciens que l'on prépare pour le mardi-gras. schankala ou cuisses de dames (petits beignets de carnaval) ingrédients : 4 œufs 200gr de sucre 50gr de beurre 400gr de farine 125gr d’amandes moulues 1 pincée de sel 2 càs de kirsch huile pou