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Je teste et reteste et reteste des recettes de pain!! j'en fais pratiquement tous les 2 jours!!! ici il s'agit d'une recette simple et efficace d'un pain cocotte!! la mie est bien aérée, il est super croustillant et doré à souhait! il vous faudra une cocotte qui passe au four, pour moi ca sera la cocotte en fonte de ma maman que j'ai depuis bie