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« une belle femme plaît aux yeux, une bonne femme plaît au cœur ; l'une est un bijou, l'autre un trésor. » napoléon bonaparte
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le chevalier rond de la table juste une histoire de goûts
Découvrez l'histoire culinaire et l'évolution chronologique des aliments, des boissons, des fromages, de la cuisine, des produits du terroir et des vins sous forme de billets flash comme un voyage dans le passé car ce n'est qu'UNE HISTOIRE DE GOÛT...
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Créé en 1981 par la chambre de commerce et d'industrie de bordeaux, le salon vinexpo s'est affirmé au fil des éditions comme le grand rendez-vous des opérateurs mondiaux du secteur des vins et spiritueux. il a lieu à bordeaux toutes les années impaires. vitrine des produits du monde entier, acheteurs exclusivement professionnels venus des ci
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Cette expression apparue en 1982 serait due à pierre perret, notre chanteur espiègle mais aussi grand amateur d'argot (et de bonne cuisine, ce qui n'est pas du tout incompatible). en argot toujours, et depuis la fin du xixe siècle, la 'ruche' désigne le nez. or, il se trouve que depuis la moitié du xixe, il existe l'expression "se piquer le ne
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La chocolaterie est fondée en 1969 par charles sprengnether à margaux, produisant à l'origine des guinettes et des bâtonnets de chocolat pour garnir les viennoiseries. en 1981, chez mademoiselle de margaux, un incident technique survient sur une machine fabriquant des barres de chocolats : les bâtonnets, habituellement destinés à garnir la v
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L’agriculture biologique. la réglementation puis le logo. le 10 mars 1981.
L’agriculture biologique est née dans les années 1920 en réaction à l’industrialisation et à l’utilisation croissante des produits chimiques de synthèse. en 1924, le philosophe rudolf steiner (autriche) pose les bases de l’agriculture biodynamique, considérée comme la première forme d’agriculture et en 1928, c'est la création de
« ris et tout le monde rira avec toi, pleure et tu seras le seul à pleurer. » « old boy »
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Pacific est une marque d'anisé sans alcool produite par le groupe pernod ricard. elle fut créée en 1982 à l'occasion du 50e anniversaire de ricard. la recette du pacific est tenue secrète. elle se compose d'extraits naturels de plantes méditerranéennes et chinoises, notamment d'anis étoilé, et ne comporte pas de sucre ; elle est annoncée
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L'équateur s'est imposé comme le premier exportateur mondial de bananes dès les années 1950. à la différence de ses voisins d'amérique centrale (souvent qualifiés de "républiques bananières"), la filière équatorienne a toujours reposé sur un réseau dense de producteurs locaux et indépendants plutôt que sur le monopole absolu de mult
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Jean lenoir naquit en côte d’or le 23 septembre 1937, « le jour des vendanges » aimait-il rappeler. éducateur puis animateur culturel, une découverte, beaucoup de passion et d’énergie lui donnèrent le courage pour que son idée d’un nez prenne forme. jean lenoir lance un cycle d’initiation à la dégustation des vins devenant le prem
« jamais personne n'a trompé tout le monde, et jamais tout le monde n'a trompé personne. » pline le jeune