(photo paul getty images) réfugié aux etats-unis dès janvier 1941, le cinéaste jean renoir s'efforce de convaincre le tout hollywood de le faire travailler comme metteur en scène , sans avoir pour autant à se conformer au cadre contraignant des grands studios. la partie n'est pas facile pour l'auteur inspiré de la grande illusion et de la ch

( photo musées royaux des beaux-arts de belgique ) moules rouges casserole... cette oeuvre d'art qui date de 1965 est bien une vraie casserole remplie de vraies coquilles de moules . en 1963, six ans après avoir publié son premier recueil de poésie, le citoyen belge marcel broodthaers se décide à devenir artiste-plasticien. "prenant exemple s

(photos marielle gaudry) de son pays d'origine, tiana salles n'a pas su grand chose pendant longtemps. née au népal, adoptée à l'âge de 6 mois et ayant grandi en france, la jeune journaliste n'a retrouvé la trace de sa famille qu'en 1922 quand elle s'est rendue à katmandou. depuis, comme elle le raconte dans son ouvrage népal, récit intime

(photo catherine thenes) c'est un terroir unique, un nom célèbré sur tous les continents, une légende élaborée au cours de siècles de savoir-faire, d’audace et de mystères. longtemps façonnée par des générations d'évêques, de moines et de seigneurs, la champagne a accouché d"un vin d’abord liturgique, puis princier" avant d'être

( concept chef brazilian bbq , photo jean-françois mallet) " ça commence par un onigiri ou un bánh-mì et hop, on a faim de tout : pichade, kebap, takoyaki poulet frit, smash burger, galette-saucisse, maki, baozi ou tacosushi… " , raconte le photojournaliste jean-françois mallet. infatigagle globe-trotteur et insatiable goûteur de cuisines d

(photo les editions de minuit) du pionnier du romantisme français françois-rené de chateaubriand , le romancier gustave flaubert pensait qu'il ne passerait à la postérité que pour "le beefsteack qui porte son nom" . quant au très prolifique et grand amateur de café honoré de balzac, il n'aurait sans doute pas pu venir à bout de la comédi

Moussaka, tajine, crostini, bruschetta, börek, brioute, chorba, baklavas, mouhalabieh, sfougato, tzatzicki... ces plats ont une chose en commun: être l'expression des goûts et des saveurs de la cuisine méditerranéenne et de ses différentes variations régionales et locales . dans son édition collector autour de la méditerranée , publiée e

(dessins giuseppe manunta ) après le succès de son album une table pour 2 , lauréat du prix spécial du jury 2023 du festival bedecine et du prix spirit 2024, l'auteur de bd giuseppe manunta revient avec une table pour 3, une aventure haute en couleur mêlant rivalités fraternelles, cuisines régionales italiennes, vins rares de la botte et lut

(photo académie du goût) avec la famille des chicorées (scaroles et frisées), c'est l'une des rares salades qui se récoltent aussi en hiver. très riche en fer, calcium, vitamines, le cresson est disponible sur les étals chaque année de septembre à mai. on lui attribue aussi d'autres vertus... selon une croyance populaire britannique, si un

Et si la bonne adresse des fêtes de fin d'année était une manufacture vendéenne de confiseries personnalisables ? avec ses cartes à croquer, la "smart chocolaterie" chocodic a eu la bonne idée de transformer les voeux de noël en plaques gourmandes gravées finement dans du chocolat de qualité . fondée en 1995 à la roche-sur-yon, la maison