Ingrédients : j'ai fait cette recette pour 12 personnes, à vous de l'adapter pour plus ou moins de personnes. 12 cuisses de pintade, 1 bouteille de cidre, 5cl de calvados, 10 à 15 cl de crème fraiche, 1 feuille de laurier, du thym, 2 ou 3 grains d'ail, un oignon, 2 gros échalottes cuisse de poulet, un cube de bouillon de poule, sel, poivre. re

Boules de noël de claudine matériel : du fil de coton blanc à broder. du fil doré de même épaisseur que le fil à broder. des petites étoiles brillantes à coller. de la colle à papier peint. un ballon de baudruche. réalisation : gonfler le ballon de baudruche jusqu'à ce qu'il ait atteint la taille que vous souhaitez. délayer votre colle

Ingrédients : une demi boite de pêches au sirop, un paquet de magret séché ou fumé en tranches, une cuillère à soupe d'huile d'olive, une cuillère à soupe de vinaigre balsamique. recette : egoutter les oreillons de pêche. couper les oreillons de pêche en 4 tranches, entourer chaque tranche d'une tranchinette de magret et maintenir le tou

Poulet farci en croûte cliquez sur le lien suivant : http://nathgo.canalblog.com/archives/volaille/index.html

Fruits de mer en feuilletage ingrédients : par personne : * 3 grosses moules * 2 langoustines * 1 coquille saint jacques * 2 à 3 morceaux de sole sauce (pour plurieurs personnes) 2 c à soupe d'huile, pâte feuilletée, un demi oignon, 1 carotte, 1 échalotte, 2 gr ains d'ail, 1 branche de céléri, 1 c à soupe de cognac, 1 c à café de sucre e