Pour changer de la traditionnelle ratatouille estivale, voici des courgettes-tomates-pois chiches et basilic. c'est une recette de anne et comme d'hab , c'est parfait! j'ai légèrement adapté pour plaire à ma tablée et c'était bien bon;) pour 4-5 personnes 2 courgettes 1 poivron orange 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 130g de pois chiches en con

Préparée à la fraîche, cette tarte prunes-pommes et amandes sera parfaite pour le goûter;) 1 pâte brisée prunes mirabelles pommes 50g de poudre d'amande 2 càs d'amandes effilées 1 petite cuillère de confiture pour faire briller les pommes;) dérouler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette. saupoudrer de poudre d'amande puis

Voici une salade de carottes tunisienne bien différente de la salade de carottes râpées...mais tout aussi bonne;) l'oum houria est complète avec oeufs durs et thon et les graines de cumin lui confèrent une saveur bien particulière. il ne faut pas hésiter à la servir fraîche accompagnée de quelques crackers aux graines. ce fut un petit rep

J'ai fait un peu de place dans mon congélateur et avec des fruits rouges surgelés j'ai préparé une glace...aux fruits rouges et yaourt grec;) j'ai sucré avec de la confiture de fruits rouges pour rester dans le thème et servi avec de délicieuses fraises achetées chez les producteurs! dans le bol du mixeur, disposer: *400g de fruits rouges s

En été, les légumes farcis sont de sortie;) je prépare toujours ma recette fétiche de tomates farcies et parfois je cuisine aussi des pommes de terre farcies. je prépare et fais cuire un peu en avance et je fais réchauffer au four, 1/4h avant de servir! c'est encore meilleur...j'ai pioché la recette chez anne, encore une fois. pour 7-8 pomm

Très bonne idée ces tomates farcies fraîcheur;) recette inspirée de l'insta charlie.ma.vie! et qui ressemble à celle de bérengère faite il y a quelque temps: tomates et farce gourmande! super pour cette saison avec des belles tomates de producteurs. pour 3 tomates assez grosses 60g de fromage frais 1 petite échalote 100g de thon au naturel

Préparée la veille, cette salade façon taboulé a régalé les gourmands autour de la tablée;) j'ai suivi les conseils de belqis sur insta et c'était top pour ces journées bien chaudes! verser, dans un saladier: *250g de semoule moyenne ajouter: *le jus de 2 citrons jaunes et 5 càs d'huile d'olive assaisonner de sel et de cumin incorporer: *

Quelle belle idée, de pascale weeks, cette tarte aux tomates confites;) nous l'avons dégustée telle quelle, accompagnée d'une salade verte. et cela peut être un joli point de départ pour une tarte pizza! j'ai utilisé une pâte brisée du commerce. si vous avez le temps, il vaut mieux la faire, en l'étalant un peu épaisse et avec une pâte

Délicieux ce petit repas pris sur le pouce avec mes jeunes vacanciers;) ce pain pita-crudités-poulet-sauce au yaourt a été apprécié! pour un apéro dînatoire, ce peut être une jolie idée... pour 3 personnes 3 pains pita 1 filet de poulet de 150g 200g de yaourt grec 3 tomates 1 petit concombre 1 petit oignon rouge 2 gousses d'ail quelques f

Hier soir, apéro bien sympa sur notre terrasse;) j'ai suivi les conseils de mon amie véronique pour préparer un spritz limoncello et tout le monde a grandement apprécié! pour 1 verre les bouteilles de prosecco, de limoncello et d'eau gazeuse doivent être bien fraîches disposer quelques framboises surgelées au fond du verre. puis verser 2 do