Une tartinade radis-feta pour un ptit apéro ou un dîner léger...c'est de saison;) mélanger : 80g de yaourt grec 40g de feta aux herbes un poil d'ail pressé sel, poivre pas mal de ciboulette ciselée et 70g de radis coupés en fines rondelles goûter...ajuster selon vos goûts...et servir avec des tranches de pain frais ou légèrement toasté;

Aux beaux jours, j'alterne les poêlées de légumes cuits et les salades de légumes crus. et je dégaine la sauce vinaigrette savoureuse que j'adore. avec un filet de poulet, mariné au beurre de cacahuète, et cuit au grill, j'ai préparé une salade croquante;) tout d'abord, préparer la sauce vinaigrette et la conserver dans un bocal fermé. d

Cette petite tartinade porte bien son nom: ricotta délice, servie sur des crackers;) miam merci marmotte ! tellement simple à faire, elle sera sur nos tables estivales... mélanger 125g de ricotta et y incorporer une dizaine d'olives vertes coupées en très petits morceaux ainsi que 2 tomates séchées à l'origan, bien égouttées et coupées e

J'ai utilisé ma cocotte en fonte pour préparer ce tajine de poulet aux citrons confits et courgettes et j'ai préparé un peu de semoule pour servir...et nous nous sommes régalés;) pour 3 personnes 3 cuisses de poulet coupées en deux 800g de courgettes 2 oignons 2 petits citrons confits 50cl de bouillon de volaille 2 càs d'huile d'olive 2 cà

Avec les délicieuses fraises achetées chez mes petits producteurs, j'ai préparé ces verrines rouges et blanches;) une gourmandise à ne décliner sous aucun prétexte! pour 6-8 verrines 400g de fraises 22cl de crème fleurette entière bien froide 100g de chocolat blanc quelques biscuits à l'avoine complète nature placer au congélateur, plus

Avec les premières cerises, bien sucrées, achetées chez les petits producteurs, j'ai préparé un petit goûter tout simple mais bien bon;) ces muffins aux cerises seront aussi parfaites sur la table d'un brunch! pour 5 muffins 2 oeufs moyens 40g de cassonade 40g de beurre 90g de farine de petit épeautre t80 1 càs de rhum 1/2 càc de levure ch

Vue chez geoffrey, alias m cornet ou encore m keto, cette marinade au beurre de cacahuète a fort bien agrémenté courgettes et filets de poulet;) lui, il a préparé des brochettes, avec style! et a utilisé, pour la cuisson, le air fryer. il est aussi fervent adepte du brasero et il présente toujours ses recettes sans se prendre au sérieux. il

Pour un petit déjeuner délicieux, rien de tel qu'une fournée de pan cakes;) nous avons bien entendu apprécié de commencer la journée avec gourmandise et chacun a sucré à sa guise ces pan cakes au yaourt grec et fruits rouges. pour 8 pan cakes mélanger au fouet: *20g de beurre fondu *1 oeuf *1 pot de yaourt grec *5 cl de lait d'amande ajout

Voici un tajine kefta...pour me réconcilier avec la viande hachée;) pour 2 personnes 200g de viande hachée 1 oignon rouge une pincée d'ail en poudre persil 1 conserve de tomates concassées au jus sel, poivre paprika, cumin, gingembre, cumin, copeaux de poivron séché 1 filet d'huile d'olive éplucher l'oignon rouge et l'émincer très finemen

Des amis passent prendre prendre le café chez vous. j'ai ce qu'il vous faut pour pimper le café! ces mini fondants au chocolat ig bas sont faciles à préparer et et si votre réserve regorge de produits ig bas, c'est parfait...je suis les comptes d'ella hagège et de berengère philippon sur insta, j'ai donc quelques munitions;) leur crédo éta