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mamiechat

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le blog de chantal76

J'AIME CUISINE, J'ESSAYE ET JE VOUS FAIS PARTAGER MES RECETTES. Merci de laisser un petit com, si vous avez aimé ce blog, inscrivez vous à la newsletter.
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Articles : 2036
Depuis : 13/11/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Nuggets maisons

Nuggets maisons

Recette refaite aujourd'hui atelier cuisine avec u ne recette que j'avais réalisé avec louve en 2013. les enfants et nous les grands nous avions beaucoup aimé et c'était bien meilleurs que chez "md", bon ça dépanne , mais des vrais nuggets maisons, sans secret des ingrédients...! pour 4 personnes 340 g de blancs de poulet 70 g de fromage râ
compotée de fraises rhubarbe

Compotée de fraises rhubarbe

Aujourd'hui une compotée de fraises et rhubarbe, c'est la pleine saison...! de quoi ajouter dans le fromages blanc ou de faire une bonne base de tartelettes un bon mélange, de quoi utiliser la rhubarbe du jardin et les fraises achetées dans le commerce ingredients 300 g de rhubarbe ( environ 5 à 6 tiges) 300 g de fraises 250 g de sucre en poudr
gratin à la cancoillotte

Gratin à la cancoillotte

Aujourd'hui un plat complet de quoi utiliser le pot de cancoillotte que j'ai acheté chez "mangeons frais" . un gratin de pommes de terre et de blanc de poulet, simple et facile à réaliser. nous nous sommes régalés...! ingredients (pour 2 personnes) 1 blanc de poulet 4 pommes de terre 1/2 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de cancoill
cuisson des  betteraves au micro-ondes

Cuisson des betteraves au micro-ondes

Billet remis en première ligne, pour avoir des betteraves prêtes à cuire dans mon jardin. cuisson de la betterave, cette fois j'ai testé la cuisson au micro-ondes, c'est génial...! bien sûr cette cuisson est variable suivant la taille des betteraves. preparation enlevez la racine et les feuilles, à ras. lavez les betteraves, les disposer dan
couscous de poisson

Couscous de poisson

Pour recevoir mes amis j'ai choisi de leur faire un couscous de la mer, je me suis inspiré de la recette de "pavillon blanc" un peu de préparation mais sans difficulté et tellement bon...! ingredients poissons pour 8 à 10 personnes 6 dos de cabillaud 6 pavés de saumon 200 g de moules congelées 150 g de crevettes congelées 1 boite de pois chi
Bonne fête des pères

Bonne fête des pères

Je souhaite une bonne fête à tous les papas merci de vos visites bonne journée à tous...!
La focaccia

La focaccia

Refait hier pour la fête des voisins la focaccia, pain italien. a déguster tiède ou froid, soit salé, soit sucré, source magazine femina. réalisé dans ma map, mais bien sûr peut être faite dans le robot ou à la main. ingredients pour la pâte : pour 8 à 10 personnes 500 g de farine 20 g de levure fraîche ou 10 g de levure sèche 7 cl d'
Mousse au citron

Mousse au citron

En feuilletant mes livres tw, un coup de nostalgie, sur la mousse au citron, qu'est ce que j'ai pu en faire, c'était si vite fait et toujours apprécié après un repas. j'avais une boîte de lait concentré non sucré dans le placard et un beau citron dans la corbeille de fruit, tous ce qu'il me fallait pour contenter mon envie...! ingredients 1
Liqueur de noyaux d'abricots

Liqueur de noyaux d'abricots

Il fait beau, et c''est la saison des confitures et des liqueurs de fruits plutôt que de jeter les noyaux des abricots qui vous ont servi à faire la confiture, comme promis je vous confie la recette de ma liqueur de noyaux d'abricots, bien sûr à consommer avec modération, il vous faudra de la patience avant de la goûter, environ 5 mois. voil