Recette de tartare de saumon servi en barquette d'endive un petit plat bien sympa pour notre dîner...! ingredients : pour 2 personnes 1 pavé de saumon très frais 1/2 citron 1 échalote ciselée très fin 1 cuillère à café de câpres (facultatif) quelques brins de ciboulette fleur de sel, poivre et piment d'espelette 1 endive preparation netto

Aujourd'hui une recette rapide de petits biscuits aux noisettes, juste prêts pour le thé...! source "marmiton" ingredients 150 g de sucre glace 200 g de poudre de noisettes 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé preparation préchauffez le four à 180°c battez l'oeuf avec le sucre glace, ajoutez la poudre de noisettes et le sucre vanillé. préparez

Comme tous les ans pour pâques, un haemele, le petit mouton de pâques réalisé avec des moules spéciaux que j'avais acheté chez lidl voici les objets du délit...! ce gâteau appelé "haemele" est originaire de l'est. le petit lapin de pâques ingredients : pour les deux pièces 4 oeufs, jaunes et blancs séparés 130 g de sucre 80 g de farine

Pour en avoir refait cet après midi, je remet cette recette en première ligne je congèle les blancs d'oeuf, et quand j'ai la quantité pour faire une tournée de ces délicieux petits gâteaux quoi de plus facile à faire que des financiers, régal de mes petits-enfants...! et pour les grands aussi, on aime avec un petit café...! ingredients: p

Ce joli bouquet de muguet porte-bonheur, pour fêter le 1er mai et pour vous remercier de passez voir ce blog. un peu de bonheur à tous...!

D es belles coquilles saint jacques de chez mon poissonnier juste poêlées, avec des petits légumes et bien sûr de la bonne crème de normandie...! ingredients : pour 2 personnes 8 belles noix de st jacques 1 petit bulbe de fenouil 1 carotte 1 oignon quelques tiges de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème épaisse du beurre sel, poivre, pim

Comme tous les ans à cette époque, le billet le plus lu depuis plusieurs jours...! aujourd'hui une recette pour le jardin, un désherbant naturel, photo prise dans mon jardin, l'occasion de vous faire admirer mon pied de sauge en fleurs, le bonheur des petites abeilles...! t esté et approuvé, attention aux fleurs et à la pelouse, super puissan

Pour recevoir mes amis j'ai choisi de leur faire un couscous de la mer, je me suis inspiré de la recette de "pavillon blanc" un peu de préparation mais sans difficulté et tellement bon...! ingredients poissons pour 8 à 10 personnes 6 dos de cabillaud 6 pavés de saumon 200 g de moules congelées 150 g de crevettes congelées 1 boite de pois chi

Recette trouvée sur le magazine "fémina" testée ce midi, délicieux, à refaire...! un peu de préparation, mais sans difficulté à réaliser. quelques modifications dans les ingrédients ingredients : pour 4 personnes 600 à 800 g de dos de cabillaud épais 1 gousse d'ail, 1 oignon, quelques brins de persil 2 cuillères à soupe d'huile d'oliv

Une recette revisitée, tatin d'échalotes au foie gras, sauce au vin. j'ai servi ce plat lors de ma dernière invitation, mes invités se sont régalés...! ingredients : 6 personnes 1 pâte feuilletée pur beurre 400 g d'échalotes 25 + 25 g de beurre 1 foie gras mi-cuit ou 6 petites escalopes de foie gras frais 250 ml de vin rouge 1 pierre de su