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Sanya

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La Cuisine de Poucelina

Mes Recettes préférées, recettes pour enfant, bébé
Sanya Sanya
Articles : 105
Depuis : 06/02/2008
Categorie : Cuisine

La cuisine d'Héléa

Toutes mes recettes préférées pour Bébé... Elles font parties du cahier de recettes que j'ai mis en route lors de la diversification de ma fille... Elles ont été glanées sur internet, dans des magazines ou dans des livres... Ce blog est parti pour évolu
Sanya Sanya
Articles : 15
Depuis : 29/06/2007
Categorie : Famille & Enfants

Articles à découvrir

Mixé frais abricot canelle

* 180 ml de lait (celui que vous utilisez pour la tétée)* 1 cuillère à café de perles du japon* 2 abricots bien mûrs* 1 pincée de canelle faire tiédir 100 ml de lait et ajouter les perles du japoncuire 10 mn en remuant et laisser refroidirmixer les abricots cuits et ajouter le laitmélanger le tout et mixerdélayer avec le reste du lait fro
Moelleux caramélisé aux pêches

Moelleux caramélisé aux pêches

6 20mn 45mn économique exotique facile ingrédients : - 1 kg de petites pêches jaunes mûres mais fermes - 30 morceaux de sucre - 4 œufs - 150 g de sucre en poudre - 60 g d’amandes en poudre - 150 g de farine - 200 g de beurre fondu recette : préchauffer le four (thermostat 6 – 180°c). mettre un moule à manqué vide dans le four. peler le

Purée de fraises au pain d'epices

* 30 g de fraises* 1 tranche de pain d'épices* 1 petit-suisse nature faire une purée de fraises (enlever les pépins pour les terrains allergiques)mixer le pain d'épices (en garder un peu pour la décoration et faire goûter pur à bébé)mélanger le tout avec le petit-suisse (mixer si besoin)verser et parsemer du pain d'épices restantlaisser
Napolitaine au chocolat

Napolitaine au chocolat

8 25mn 4mn raisonnable france moyenne ingrédients : pour le gâteau : 225g de petits macarons 160g de chocolat amer 6g de café soluble (1 c.c) 4 oeufs 400g de crème fraîche 30g de sucre pour le décor : 200g de petits macarons 50g de grains de café en sucre ou liqueur recette : "l'amertume des macarons fait un excellent contraste avec la saveu

Tartine de chutney d'échalote

Ingrédients : 15 échalotes roses 15 cl de vinaigre de vin 100 g de sucre en poudre 1 c. à café rase de graines de coriandre 30 g de cerneaux de noix 6 tranches de pain de campagne 300 g de brie de meaux tartine de chutney d'échalote pour 6 personnes préparation : 15 min cuisson : 1 heure préparation : pelez et émincez les échalotes. versez

Compte de pommes à l'orange

2 à 3 parts * 2 pommes* 1 cuillère à soupe de zeste d'orange non traitée* 1 cuillère à soupe de jus d'orange* 20 cl de lait (celui que vous utilisez pour la tétée)* 1 cuillère à soupe de sucre vanillé* 1 cuillère à soupe de crème anglaise mettre les fruits dans une casserole et laisser cuire 10 mn à feu doux (ou cuit vapeur)réduire
Risotto aux Cèpes

Risotto aux cèpes

4 10mn 40mn élevé italie moyenne ingrédients : 160g de riz long 500g de cèpes 1 oignon 1 carotte 2 tablettes de bouillon de boeuf 30g de parmesan râpé 1 cc de margarine sel, poivre du moulin recette : pelez et essuyez les cèpes. découpez-les en lamelles. lavez et épluchez la carotte, émincez l'oignon. dans une cocotte, faites cuire l'oign

Flans de crevettes aux légumes

Ingrédients : 1 demie courgette1 tomate200 g de petites crevettes roses décortiquées4 champignons de taille moyenne1 grosse pincée de fromage râpé4 c. à soupe de farine2 c. à soupe de maïzena25 cl de crème fraîche épaisse2 c. à soupe de persil ciselésel et poivre flans de crevettes aux légumes pour 6 personnes préparation : 30 min c

Mousse banane-fraise

* 6 fraises* 1 banane* 1 sachet de sucre vanillé mixer le tout avec le sucre jusqu'à avoir une crème mousseuse.servir frais

Purée betterave, mâche, carotte

* 30 g de betterave cuite* 1 carotte moyenne* 15 g de mâche* 2 brins de ciboulette (on peut en trouver ciselé au rayon surgelé)* 1 cuillère à café de yaourt nature* 1 noisette de beurre (contrairement à ce que l'on pense souvent, un bébé a besoin de lipides) nettoyer les légumes cuire 12 mn environ la carotte à la vapeurebouillanter la m