/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F35%2F80%2F799025%2F85632121_o.jpg)
Queue de langouste, sauce à l'oseille, mousseline d'asperge, et riz pilaf.
ChezBruno
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F6%2F9%2F690544.jpg){kind=avatar}
ChezBruno
Ses blogs
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F6%2F9%2F690544.jpg)
La cuisine du Chef Bruno
Savoir cuisiner c'est bien mais pour ceux qui savent déguster c'est encore mieux !
ChezBruno
Articles :
54
Depuis :
13/11/2010
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F44%2F04%2F799025%2F91059630_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F42%2F24%2F799025%2F81341795_o.jpg)
Assortiment de désserts, mousse au chocolat, chantilly, et pommes flambées au cognac.
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F16%2F81%2F799025%2F80484223_o.jpg)
Tranche de dinde farcie d'une farce marrons-pruneaux, avec des morceaux de polenta, et une tomate provençale. avec une sauce vin rouge-olives.
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F68%2F28%2F799025%2F81341738_o.jpg)
Civet de sanglier (qui a mariné pendant 24 h) accompagné d'une purée maison.
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F86%2F41%2F799025%2F85629093_o.jpg)
Boeuf stroganoff, sous un lit de légumes et frites maison.
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F34%2F47%2F799025%2F85629673_o.jpg)
Tarte aux poires, absoluement délicieuse... avec un chocolat chaud à côté...
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F13%2F82%2F799025%2F80484365_o.jpg)
Salade de fruits en brunoise, enrobé de blancs en neige caramélisé, avec un coulis de framboise.
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F94%2F74%2F799025%2F91059577_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F68%2F07%2F799025%2F85629835_o.jpg)
Magret de canard, avec une poêlée de cèpes, et sa garniture de patates marrons oignons.... classiqu e quoi !