Les premiers colorants et pigments utilisés remontent à la préhistoire, notamment à l'époque du paléolithique. on ne sait pas exactement quand les hommes ont commencé à utiliser ces pigments, mais certaines de leurs traces ont été retrouvées il y a 50000 ans dans des coquillages pouvant avoir servi pour des parures ou des récipents à m

La nouveauté à notre époque vient du développement de la chimie organique qui a permis lacréation de pigments organiques de synthèse (composé du carbone). la chimie du pétrole est lagrande responsable de l'arrivée de fines nuances pigmentaires.les additifs alimentaires sont une grande famille de différentes espèces chimiques ajoutées au

Au moyen-age, dans une société bercée par l'espérance du salut et la crainte perpétuelle de l'enfer, les couleurs ont une signification particulière: ainsi, elles représentent aussi bien des vertus ou des vices: -le blanc (ou argent) représente la pureté, la justice, l'espérance et l'éternité, mais aussi la mort et le désespoir -le rou

En egypte a l'époque de l'antiquité, l'egypte était le pays de la couleurs. cette appellation provient du fait que les eyptiens coloraient l'intérieur de leurs pyramides, ainsi que les sarcophages où reposaient leurs anciens pharaons, les papyrus sur lesquels ils écrivaient, leurs stèles et tous les monuments qu'ils érigeaient et qui devaie

Les hommes s'intéressent à la couleur depuis aussi longtemps qu'ils existent. base de l'art sous toutes ses formes, les pigments et colorants ont servi a "exprimer" cette couleur que les hommes voyaient auparavant, mais ne pouvaient reproduire de par un manque de technique et de moyens. mais très tôt, l'homme a su se servi de la nature pour des

Au cours de temps, les techniques de coloration ainsi que les pigments utilisés ont évolué en fonction de la symbolique des couleurs et de leur popularité. des couleurs ocres et noires utilisées à la préhistoire à la vague multicolore de nos jours, en passant par la popularité impériale du pourpre, la grande notoriété du bleu et du vert