Bonjour ! j'aime bien de temps en temps cuisiner des foies de volaille ... aujourd'hui c'est en version plat principal. au cookéo pour plus de simplicité. ma recette : pour 3 personnes ingrédients : 350 g de foies de volaille 1 oignon 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 100 ml de crème liquide 200 ml de bouillon de volaille sel + poivre 3 p

Bonjour ! avec de la brioche un peu rassise , j'ai préparé ce gâteau . la recette : ingrédients : 200 g de brioche rassise 2 oeufs 20 g de sucre 1 c à soupe de sucre à la cannelle 100 ml de crème liquide 100 ml de lait 35 g de raisins secs préparation : couper la brioche en gros dés. tiédir le lait + la crème. fouetter les oeufs avec les

Bonjour ! des pilons de poulet croustillants à grignoter avec les doigts ....et accompagnés de frites ... ça donne faim non ? la recette : ingrédients : 8 pilons de poulet pour la marinade : 250 ml de babeurre voir ici pour le faire soi-même 1 oeuf sel + poivre 1 c à soupe d'épices pour poulet farine préparation : mélanger l'oeuf + le babe

Bonjour ! aujourd'hui 1er mai , jour férié mais pas pour tout le monde .... on va avoir une pensée pour ceux qui travaillent dans les hopitaux, les maisons de retraite , les métiers de bouche etc ...... bonne journée ! bonne journée ! ****

Bonjour ! avec les blancs d'oeufs de reste dans mon frigo, j'ai fait ces délicieux desserts ... ma recette d'après la recette originale demarle: matériel utilisé : empreintes grands ronds ou plats à crèmes brûlées pour 6 personnes ingrédients : 150 g de sucre semoule 75 g de poudre d'amandes 4 blancs d'oeufs 60 g de farine 125 g de beurre

Bonjour ! mon grand garçon avait envie de légumes pour le changer des plats préparés d'étudiants , je lui ai fait cette jardinière de légumes qu'il a tellement aimé qu'il a tout emporté .. préparé en quelques minutes au cookéo. la recette : ingrédients : 1 oignon 500 g de pommes de terre 250 g de petits pois surgelés 250 g de carottes

Bonjour ! un dessert tout en gourmandise pour finir un repas en douceur .. la recette : pour 4 verrines ingrédients : 400 ml de crème liquide entière 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat blanc 4 carrés fin de chocolat noir à la menthe 2 g d'agar-agar préparation : hacher le chocolat blanc. mettre 190 ml de crème liquide dans une casse

Bonjour ! aujourd'hui , 8 mai ... le 8 mai 1945 voyait la victoire des alliés sur l'allemagne nazie .... tout un pan de notre histoire .... pour nous le rappeler , sur nos côtes restent des vestiges du mur de l'atlantique , ces fortifications côtières érigées par les nazis pour empêcher un débarquement des alliés depuis la grande bretagne.

Bonjour ! le thon en boite , on a tous et toutes cet ingrédient dans nos placards .. la recette est issue du blog de samar : mes inspirations culinaires avec quelques modifications ... la recette : ingrédients : 2 ou 3 pommes de terre selon leur grosseur cuites à l'eau ou vapeur 1 boite de thon au naturel 3 oeufs 1 oeuf dur 4 fromages type vache

Bonjour ! il me restait 4 blancs d'oeufs dans mon frigo et il me fallait un dessert .... et voilà ..un assemblage de deux recettes et un bon dessert ! je me suis inspirée de la tarte cookie de margaux ma recette : pour un moule à tarte inversée de 24 cm de diamètre ingrédients du financier 4 blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 120 g de poudre