Bonjour ! en ce 1er janvier 2026 , je vous souhaite à tous et à toutes une bonne et heureuse année ! que cette année qui commence vous apporte , joie, santé ,bonheur, travail ,prospérité ...enfin tout ce que vous souhaitez .... j'espère que mes billets et recettes quotidiens vous plairont encore cette année ... n'hésitez pas me laisser un

Bonjour ! nous voilà donc au dernier jour de cette année 2025.... celle qui vient de s'écouler est à archiver ... dans les cartons des années à se souvenir ou celles à oublier .... mais ce soir ce sera l'occasion de faire la fête et d'oublier un peu tous les tracas .... profitez-bien de votre soirée .... avec modération bien sûr ! *****

Bonjour ! en ce 25 décembre 2025 , je vous souhaite une joyeux noël ! puissiez-vous le passer en famille dans la joie et la douceur du foyer ! bonne journée ! ****

Bonjour ! sur le calendrier l'epiphanie c'est aujourd'hui ! en principe c'est le 6 janvier, mais le 6 janvier n'étant pas un jour férié , il est admis et dans les moeurs de commencer à fêter l'epiphanie le 1er dimanche du mois de janvier ... donc voilà nous sommes le dimanche 4 janvier 2026... alors une galette s'impose ! voici un récapitula

Bonjour ! il fait froid , un bon chocolat chaud va vous réchauffer ! la recette : pour 2 ingrédients : 50 g de chocolat noir 300 ml de lait 200 ml d'eau 50 ml de bailey's préparation : mettre le lait + l'eau dans une casserole et porter à ébullition. ajouter le chocolat noir haché et cuire doucement en remuant environ 5 min. refroidir légèr

Bonjour ! pour une entrée raffinée ,je vous propose ces petits cheesecakes ... j'ai eu une hésitation à utiliser la cancoillotte mais au final c'est super bon ! la recette pour 6 portions ingrédients : 4 tranches de saumon fumé 200 g de cancoillotte nature 150 ml de crème liquide entière 40 g de beurre 100 g de crackers salés 1 c à soupe

Bonjour ! je vous propose ce pâté de viande un peu festif avec l'insert foie gras .. la recette pour 6 personnes ingrédients : 400 g de pâte brisée 200 g de viande de porc 200 g d'épaule de veau 50 ml de cognac 80 g de mie de pain 1 tasse de lait 1 oeuf sel + poivre 150 g de foie gras cru préparation : couper la viande de porc et de veau en

Bonjour ! période de noël rime toujours avec petits biscuits ... et en forme de sapin, c'est encore plus festif ! recette "cuisine actuelle" ingrédients : 250 g farine 125 g beurre 1 o euf 1 pointe de colorant alimentaire vert 1 pot de pâte à tartiner 20 g sucre glace préparation : dans le bol du kitchenaid équipé de la feuille , mettre le

Bonjour ! pour le dernier réveillon de l'année , je vous propose de jolis desserts qui ne seront pas des bûches mais qui seront très festifs ! voilà quelques idées !! cliquez sur le nom de la recette pour y accéder. sapins biscuits à la crème en macarons : sapins macarons mon beau sapin les sapins gourmands ou la présentation en boules: t

Bonjour ! chaque année à noël , je fais une viennoiserie différente pour le petit déjeuner .. cette année une brioche moelleuse aux raisins secs. la recette: ingrédients : pour la pâte à brioche : 500 g de farine t55 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 250 g de lait 1 cube de levure de boulangerie fraîche 70 g de beurre mou pour la garn