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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

Des plats simples et faciles à réaliser à la portée de tous. Des desserts beaux, bons et bluffants.
christalie christalie
Articles : 5271
Depuis : 08/06/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Poivrons farcis végétariens à l'Airfryer

Poivrons farcis végétariens à l'airfryer

Bonjour ! aujourd'hui , une recette végétarienne pour emma pour qui j'essaie à chaque fois de trouver des nouvelles recettes. la recette pour 4 personnes ingrédients 4 poivrons rouges du riz déjà cuit 1 petite courgette 1 petite tomate 1 oignon rouge de la feta fines herbes 200 ml de concassé de tomates (1 boite) 150 g de riz 300 ml d'eau se
Oeufs mimosa

Oeufs mimosa

Bonjour ! pour une entrée bistrot je vous propose des œufs mimosa. c'est simple à faire et pourtant je n'en fais pas souvent .. par personne ingrédients : 2 œufs durs de la mayonnaise thermomix sel + poivre de la salade préparation : écaler les œufs , les couper en 2 et retirer le jaune. écraser les jaunes à la fourchette , saler et poivr
Gâteaux d'anniversaire!

Gâteaux d'anniversaire!

Bonjour ! cette semaine c'était l'anniversaire du dernier-né de la famille né en pleine canicule ...il y a 23 ans ! il est grand maintenant et je ne lui fais plus de gâteaux lion ou chines mais je partage avec vous certains de ses gâteaux et j'ajoute ceux de son frère plus âgé ! soyez indulgents .... le délice du petit lion (en juillet 201
Glace express à l'abricot Thermomix

Glace express à l'abricot thermomix

Bonjour ! en cette période de fortes chaleurs , j'ai privilégié les glaces ... celle -ci est rapide , il faut juste avoir congelé les fruits au moins la veille ... ma recette : ingrédients : 500 g d'abricots 130 g de lait concentré sucré 150 g de yaourt à la grecque préparation : la veille : laver , dénoyauter et couper les abricots en pe
Muffins pépites de chocolat

Muffins pépites de chocolat

Bonjour ! encore une recette de goûter ... il en faut tous les jours et les enfants aiment beaucoup le changement ...et le chocolat ! la recette : pour 25 pièces ingrédients 200 g de farine 100 g de maïzena 1 sachet de levure chimique (11 g ) 4 œufs 200 g de sucre en poudre 200 g de beurre doux très mou 1 pincée de sel 50 g de pépites de ch
Vacances...

Vacances...

Bonjour ! c'est l'été et comme chaque année , est venu le temps de prendre quelque repos .... je vous laisse le blog avec toutes les recettes .... prenez et faites-en bon usage ... moi , je vais me ressourcer et profiter ..... passez un bon mois d'août ! a bientôt ! ****
Tomates à la provençales Aifryer

Tomates à la provençales aifryer

Bonjour ! j'ai déjà partagé la recette des tomates à la provençales au cookéo ( cliquer sur le lien pour y accéder directement ). aujourd'hui , la cuisson airfryer ... un peu plus long que la cuisson cookéo mais j'ai fait griller du jambon en même temps ! ma recette : ingrédients : pour 3 personnes : 3 tomates 3 c à soupe de chapelure 1
Verrine avocats crevettes

Verrine avocats crevettes

Bonjour ! je vous propose une verrine fraîcheur à l'avocat . la recette : pour 2 coupes ingrédients : 1 avocat 1 petite boite de crevettes cocktail 4 tomates cerise ,mayonnaise sel + poivre préparation : peler l'avocat et le couper en petits dés. ajouter du jus de citron pour éviter que ça noircisse. egoutter les crevettes. mêler les dés d
Perles du Japon Thermomix

Perles du japon thermomix

Bonjour ! j'ai découvert il y a peu les perles du japon et j'y ai pris goût. alors aujourd'hui , j'ai testé la version thermomix et c'est tellement plus facile que je vais toujours préparer ainsi. la recette : pour 6 petites verrines ingrédients: 600 g de lait 2 c à soupe de sucre 50 g de perles du japon 1 c à café d'extrait de vanille pré
Pizza rolls ( airfryer )

Pizza rolls ( airfryer )

Bonjour ! le casse-tête du dîner .... une pâte à pizza , quelques ingrédients de base et voilà ...une pizza avec une forme différente ... la recette : ingrédients : 1 pâte à pizza maison (thermomix) 3 c à soupe de tartinade de tomates séchées 3 c à soupe de crème fraîche 3 tranches de jambon blanc fromage râpé origan préparation