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BZH SANDRA

Du temps devant moi ! Un grand pêché : la Gourmandise... Voici donc, un Blog, sans chichi, nourri de mes recettes préférées, de famille ou piochées, ici et là. Les "à refaire" ou les "à oublier", parfois ! Toutes les photos de ce Blog sont personnelles, ainsi que les vidéos. Merci de ne pas les copier ou les reproduire, sans mon autorisation et sans citer la source. Bonne lecture, mes Lichous !!!

LAUDRA2910

Articles : 1856

Depuis : 07/12/2010

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs (cookeo)

19 févr. 2026

Envie d'un peu d'exotisme et de soleil dans les assiettes, en ce moment... la météo toute "pourrite" que l'on subit depuis le début de l'année, est bien trop déprimante !!! j'ai envie d'un tajine et, tant qu'à faire, à l'agneau... je n'en achète que très rarement, vu les prix... alors, comme il y a une petite promo, en ce moment, j'en ai p

Cookies ultimes !!!

12 mars 2026

J'en ai marre de baver devant les super cookies, que l'on voit dans les émissions, à la tv !!! ce ne sont plus des cookies, à ce niveau là... ils sont tellement hauts et garnis, que ça ressemble plus à des cupcakes ! 😅 pour moi, un cookie, c'est ça... les miens étaient beaux, bons et convenaient à toute la famille. sauf qu'apparemment,

Air fryer... douillon à ma façon

3 mars 2026

Il me reste 2 belles pommes dans ma corbeille à fruits. que faire avec... ? hormis les manger, tel quel, s'entend !!! je ne suis pas fan des pommes au four, mais j'avoue qu'avec une p'tite pâte feuilletée autour, ça passe beaucoup mieux ! du coup, je vais faire ça ! et pour le fun, je vais tester la cuisson à l'air fryer (pour la version "fou

La viet' complète, façon laurent mariotte

16 févr. 2026

Laurent mariotte a encore frappé ! a force de le voir passer, en boucle, sur tf1, il y a des recettes, qui tapent dans l'œil !!! et ça tombe bien... j'ai tout ce qu'il faut, au frigo ! bon... presque tout ce qu'il faut... dans la recette, il faut de grandes feuilles de riz (22 cm de diamètre). ici, les miennes font 16 cm, sont colorées et je n

Crumble de potimarron au chorizo et feta

23 févr. 2026

Ce soir, j'ai envie de légumes ! oui, mais en restant gourmand, quand même ! du chorizo... du crumble... j'en salive déjà ! pour ce coup-ci, j'ai opté pour du potimarron. j'adore son petit goût "noisette" et, en plus, on peut garder la peau. bye-bye la corvée d'épluchage !!! on peut, évidement, choisir d'autres courges, selon son goût. le

Air fryer... les petits pains magik

19 févr. 2026

Aujourd'hui, je ressors mes nouveaux moules à "muffins" xxl. et cette fois, je suis bien décidée à les utiliser, pour faire du pain... je les avais "un peu" acheté pour ça, à la base ! et pour ce 1er test pain, dans mon moule xxl, je ne me suis pas trop cassée la tête !!! j'ai utilisé ma pâte à pain magik, que je fais habituellement, au

Marmite toulousaine

26 févr. 2026

C'est encore pinterest qui m'a inspiré le repas de ce soir. je n'étais pas vraiment convaincue, car je n'aime pas ce genre de sites, où les photos sont souvent 100% ia et bourrés de pub. bref... de vrais faux sites de cuisine, sans véritable auteur et potentiellement pas fiables... j'ai quand même tenté le coup ! même pas peur... alors... j

Air fryer... hot dog choucroute

22 févr. 2026

Ce soir, direction new-york ! j'ai envie de hot-dog... oui, mais celui à la choucroute !!! what ? hot dog à la choucroute ? n'importe quoi !!! ben si... ca existe ! c'est le hot-dog new-yorkais, par excellence... paraît-il !!! donc, pour ce soir, je teste... air fryer... hot dog choucroute . pour 4 personnes : 4 pains à hot dog 4 saucisses à h

Air fryer... muffins xxl pomme / beurre de cacahuète

12 févr. 2026

Hier, j'ai été chez lidl et j'ai trouvé des moules en silicone, spécial "air fryer". mouais... le silicone dans l'air fryer, j'évite maintenant, car je trouve que ça ne cuit pas aussi bien que dans les moules en verre ou en métal... ceci dit, quand je les ai vu, j'y ai tout de suite vu l'opportunité d'y faire des pains individuels ou des pe

Air fryer... les œufs au lait !!!

26 févr. 2026

Allez ! hop !!! après les crèmes aux œufs, à l'air fryer, v'là les œufs au lait !!! bon... perso... je ne vois pas trop la différence, entre les deux... un coup, avec de la crème et un autre avec du lait... voilà ! voilà ! la dernière fois, le résultat était légèrement "granuleux" en bouche. je pense que ma préparation avait bouilli