250 g de noix de coco râpée 200 g de sucre semoule 3 blancs d'oeufs mélangez le sucre et la noix de coco. battez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. mélangez délicatement les deux préparations. préchauffez le four à 180°c (th.6). façonnez des rochers pyramidaux à la main en vous aidant d'une spatule, et disposez-le