Chers visiteurs, que vous soyez de passage pour une première visite ou que vous suiviez depuis longtemps mes publications sur la toile, veuillez noter qu'à partir de décembre 2013 tous mes nouveaux articles seront publiés uniquement sur mon site. je vous invite cordialement à venir m'y rejoindre. @+ pierre

Après une séquence d’échauffement réussie du mois passé, c’est à un groupe motivé et en pleine forme que nous proposons un exercice de souplesse extrêmement exigeant : le grand écart entre des vins du soleil nés au pied du mont canigou et des blancs venus d’une région allemande située encore plus au nord et plus à l’est que not

Chers visiteurs, que vous soyez de passage pour une première visite ou que vous suiviez depuis longtemps mes publications sur la toile, veuillez noter qu'à partir de décembre 2013 tous mes nouveaux articles seront publiés uniquement sur mon site. je vous invite cordialement à venir m'y rejoindre.

Vdp des coteaux de l’ardèche qué sa quo ! 2012 – domaine salel-renaud à faugères robe : jaune vif, brillant avec des reflets vert pâle. nez : délicat et raffiné, il s’ouvre sur des notes de pain grillé avent de livrer de beaux arômes floraux et finement vanillés. bouche : la matière est douce et très gourmande mais l’équilibre

Riesling g.c. kanzlerberg 2001 – domaine spielmann à bergheim robe : jaune doré avec un bel éclat. nez : riche, expressif et bien complexe il développe une palette raffinée sur la mandarine, le thé earl grey et les épices douces. bouche : l’attaque est assez douce mais une fine acidité se tend progressivement pour tenir la matière avec

Chers visiteurs, que vous soyez de passage pour une première visite ou que vous suiviez depuis longtemps mes publications sur la toile, veuillez noter qu'à partir de décembre 2013 tous mes nouveaux articles seront publiés uniquement sur mon site. je vous invite cordialement à venir m'y rejoindre. @+ pierre

Chers visiteurs, que vous soyez de passage pour une première visite ou que vous suiviez depuis longtemps mes publications sur la toile, veuillez noter qu'à partir de décembre 2013 tous mes nouveaux articles seront publiés uniquement sur mon site. je vous invite cordialement à venir m'y rejoindre. @+ pierre

Gewurztraminer l’hostellerie2009 – domaine e. beyer à eguisheim robe : jaune clair, brillant. nez : intense et pénétrant, il développe des arômes puissants de cône de houblon sur un fond de fruits exotiques et de craie humide. bouche : après une attaque douce et suave, la matière se pose en bouche avec volupté et élégance, riche, onc

Pour cette rentrée des classes nous avons choisi de garder nos bonnes habitudes en traitant deux thèmes bien différents : 1. les blancs bourguignons à moins de 20 euros. 2. les vins de crozes hermitage et d’hermitage du domaine fayolle. les bouteilles pour la première série ont été collectées dans nos caves respectives avec deux contrain

Après avoir passé mon tour en 2012, j’ai failli bouder une fois de plus cette grande manifestation vinique alsacienne faute de trouver un concert à mon goût dans la programmation artistique de l’édition 2013. mais avec la possibilité de en combiner une visite à la foire aux vins de colmar et un spectacle parrainé par les divines d’als