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Chris cuisine

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L'assiette de Chris

Présentation de recettes gourmandes et simples Pas le temps de faire les courses ? Recettes rapides et efficaces pour se régaler avec les restes du frigo. Voici mes astuces cuisine ;-p
Chris cuisine Chris cuisine
Articles : 11
Depuis : 05/03/2014
Categorie : Cuisine

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Choux

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Ingrédients : 12.5 cl d'eau 12.5 cl de lait 125 g de beurre 150g de farine 5 oeufs 1 pincé de sel recette pâte à chou : dans une casserole mettre l'eau, le lait, le beurre, et la pincé de sel arrivé à ébullition mettre la farine et mélanger le tous rajouter les oeufs entiers 1 par 1 garnir les choux : prendre une douille, et introduire la
Citronade maison

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Ingrédients: astuce : pour un jolie coktail rajouter un fond de sirop de menthe ( voir photos) 3 citrons 1 verre de sucre en poudre ou plus 2 cuil à soupe de fleur d'oranger 1 cuil à café de vanille 2-3 cuil à soupe de lait froid 1 litre d'eau fraîche
Miam! Calamars farcis !

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Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente ma recette calamars farcis aux fruits de mer, semoule et légumes ing rédients : ails, oignons, pers il et coriandre, tomates, carottes, vin blancs, cocktail de fruits de mer, calamars en cornet, semoule, sel, poivre - pour commencer, épluchez ails et oignons en fines lamelles et faire revenir à feu
Tartare de saumon

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Tartare de saumon : 1 étage saumon fumé 2 étage carottes rapés et celeri, mayonnaise 3 étage oeufs de lumps 4 étages saumon fumé et pour finir chantilly salé entrée froide !! =) saumon, carottes, cornichons façon tartare
Paris brest hm..

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Fond paris brest garniture chantilly praliné dessus sucre en grain
Mes Chocochris =)

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Miam.. un mélange varié de chocolat au lait, praliné, meringue, caramel, ganache blanche et chamalow des commentaires ? =)