Pour 8-10 personnes pour le fond de tarte : 1 rouleau de pâte sablée j-1 préchauffer le four à 180°c placez la pâte dans un moule et couper le surplus de pâte. piquer le fond de la pâte et mettre une feuille de papier sulfurisé garnie de poids de cuisson. enfournez 25min à 180°c en surveillant la cuisson. sortir du four et laisser refroi