Qui est allé à disneyland paris, est peut-être allé voir le dîner-spectacle buffalo bill, et se rappelle peut-être de la corbeille de pain proposée... à l'intérieur, du pain rustique, mais aussi un pain traditionnel américain, le pain de maïs ou cornbread... traditionnellement servi en cube avec du chili ou autres plats en sauce. mon hom

Désolée pour la photo prise à l'arrache avec le téléphone portable... il y a quelques semaines, j'ai fait le "traiteur" pour une amie: elle déménageait avec l'aide d'amis et voulait les récompenser avec un bon buffet sur sa nouvelle terrasse... j'étais honorée qu'elle me fasse confiance à ce point: j'avais carte blanche pour nourrir 10-1

Cette recette est issue d'un livre que j'adore et dont j'ai déjà parlé ici: picnic, d'isabel brancq-lepage. la recette est intitulée "gâteau moelleux au citron" mais c'est, je pense, beaucoup plus un fondant! une part tient difficilement dans la main sans se casser... pas très pratique, car j'avais réalisé ce gâteau pour la fête des voisi

Même chose que le cornbread: j'avais une recette de pancakes mais j'en ai trouvé une autre dans mon very virginia et elle a battu la première à plates coutures! mmmh ces pancakes, moelleux, bien épais... ingrédients: - 280 g de farine fluide- 480 ml de lait fermenté (le lait avec l'emballage en arabe ;)- 1 cuillère à soupe de sucre- 30 g d

Je sais, la photo est pas terrible... mais je voulais quand même vous montrer autre chose que ça: bon, je sais aussi (j'en sais des choses!) que ce n'est plus vraiment la saison des glaces, mais bon... voici donc le second élément du "chariot de dessert" préparé pour la fête d'une amie. j'avais depuis longtemps ces petits moules à esquimau

J'avais fait ce gâteau pour un dîner entre filles chez une amie, avant un ciné entre filles... bien sûr, j'avais oublié mon appareil photo... d'où cette photo pas terrible prise avec mon portable... ça faisait bien longtemps que cette recette me faisait rêver... ca avait l'air facile, mais je m'en suis vu! et pourtant, je n'ai même pas fai

Cette recette est également issue du livre picnic, et je l'avais également réalisée à l'occasion de la fête des voisins... elle a beaucoup plu :) par contre, la prochaine fois, je doublerai voire triplerai la quantité de tomates... car là, on pouvait tomber sur des bouts de gâteau dans tomate, dommage! la consistance du gâteau cuit ressem

Magnifique photo avec jérôme un ami... il va sans dire que son geste approbateur atteste de la réussite du fond mais pas le la forme, hum... admirez la désastreuse tentative de déco avec le coulis de fraise... c'est sublime, on dirait une belle giclée de sang... classe... si mes invités (jérôme de la photo et sa chérie et amie de moi-mêm

Je sais je sais, je ne poste pas très souvent! c'est que je suis désormais une "madame"... non non, je ne me suis pas mariée!... je suis juste officiellement: prof! et du "madame" j'en mange, j'en mange, et j'adore ça ;) cette recette (ainsi que les deux autres qui vont suivre) fait partie du "chariot de dessert" dont j'étais responsable à l'

Et voici le dernier des trois composants du désormais fameux "chariots de desserts". quand j'ai fait ces cupcakes pour la première fois, j'ai commencé par goûter la pâte... oh vous savez, j'ai pas fait exprès! il y avait une goutte sur la table et c'est mal de gâcher... bref. j'ai donc goûté la pâte et là mmmh... ok, la pâte à gâteau