Voici une recette testée avec mon nouveau thermomix, lors de la réunion de démo du tm5 . j'étais déjà bien comblée et heureuse avec mon tm31 (qui a fait une heureuse +++ et ça me fait vraiment plaisir) mais le côté connecté de mon nouveau joujou me comble encore plus (je ne pensais pas que c'était possible !) qu'est ce que c'est pratiqu

J'avais déjà il y a quelques années fait des tagliatelles fraîches au thermomix mais là c'est une autre recette, issue du livre "1001 pâtes", pas d'huile d'olive dedans, elle est vraiment trop bien, c'était très bon, je la conserve et referait il faut un peu de temps pour la réalisation (enfin surtout le laminage et séchage ...) mais si v

J'ai réalisé ce soleil feuilleté à l'occasion de l'apéro dinatoire du 16ème anniversaire de mon grand (ça ne m'a pas rajeunit!) il y a quelques mois déjà, je n'avais pas pris le temps encore de taper la recette, etc... il a été très apprécié (sauf de mon chéri qui n'aime pas la féta, et n'est pas spécialement fan des épinards, alo

J'ai récemment changé de travail, j'avais fait le tour de ce poste que j'ai occupé durant 19 ans sur différents sites et j'avais besoin de changements, de nouvelles missions, fonctions. mais avant de quitter mes formidables collègues, j'ai réalisé bien sûr un pot de départ. je voulais et me devais de leur concocter un beau buffet garni et

Un petit cake alsacien bien sympathique et tout simple puisqu'il est composé du même grammage pour les ingrédients (sauf pour les oeufs ... et la levure chimique). je l'ai trouvé chez adeline cuisine qui m'a permis de tester cette recette alsacienne, assez ancienne visiblement, que je ne connaissais pas et qui est délicieuse. a la cuisson et a

Encore une recette réalisée à l'occasion de mon pot de départ ... elle est issue du livre « cuisiner light avec thermomix ». elle est tout à fait réalisable sans, à l'aide d'un robot, d'un mixer ou même avec les mains ! ces crackers sont très bons, très goûteux, je les ai fait la première fois un peu épais à mon goût, depuis je les

Un super cocktail fruité, variante très agréable de son cousin le mojitos (citron), ce mojito fraise et menthe nous a bien séduit !!! l'idée vient de chez cookomix mais remaniée un peu à ma façon (je n'ai pas mis de sirop de menthe mais de la menthe fraiche et du sucre de canne en sirop et pas de sprite ou 7'up mais de l'eau pétillante com

Comme j'en ai déjà parlé, j'ai organisé en février un pot de départ sous forme de buffet pour une 40aine de personnes. je voulais et me devais de leur concocter un beau buffet garni et varié, je le souhaitais le plus "fait maison" possible. j'ai donc réalisé ces boules de malicettes (pâte à bretzel) que j'ai fourré avec différents type

Il y a longtemps que je n’ai pas fait d’article sur le blog et également que cet anniversaire s’est déroulé, c'était en août … mais je me suis dit qu’il serait quand même sympa de le partager et que le thème choisi pourrait plaire aussi. autant faire profiter de mes recherches et idées pour cet anniversaire sur le thème hawaï qu

Une recette bien agréable qu'on a pu déguter un soir, avec une bonne salade verte. je l'ai faite avec l'aide de mon thermomix, mais vous pouvez aussi sans. cette recette est vraiment bonne et sympathique ... à refaire, mon mari m'ayant dit "c'est vachement bon!". en plus je la trouve assez jolie avec ses bandes de légumes, différents verts et