Pour cette nouvelle année, je reprends ma page d'écriture mensuelle. tout d'abord une excellente année à tous nos amis et hôtes, toujours très nombreux au domaine de blaignac. l'année 2012 a été marquée, par la fidelisation de nos hôtes, en effet un grand nombre d'entre vous est revenu l'année passée à ruch. quoi de neuf pour 2013....

Le temps des cerises est fini..... à l'année prochaine

Balade, découverte et rencontre authentique pour un dimanche hors des sentiers battus dans une propriété viticole la bellisée balade guidée dans les vignes, pique nique de produits bio avec dégustation de vin....

Ce week end - 14 et 15 mai - journées européennes des moulins et du patrimoine meulier bagas, blasimon, espiet, loubens, gornac, moulin du cussol à verdelais.... les marchés de producteurs, c'est reparti pour la saison 2011 28 mai - pomerol 10 juin - cadillac 20 et 27 juillet - blasimon 26 juillet - saint emilion....... 5 ème festi grillades

Pour bien commencer la saison, je vous indique ci-dessous quelques manifestations futures. avril: rauzan, brocante mi avril soussac, les 40 km - marche dans le vignoble mai : 1er mai - pellegrue, foire aux fleurs 6 mai -chateau bonhoste, journée porte ouverte 26 mai - porte ouverte en cadillac juin : 10 juin - rauzan, récré gourmande, promenade

C'est parti !!!! depuis mi-juillet, table d'hotes avec animation autour du vin avec valérie et christelle les viticultrices du chateau haut de lerm - appellation bordeaux rouge. dégustation de crémant de bordeaux, blanc doux et rouge... succés assuré et bonne ambiance ! nous n'attendons plus que les convives et les mets dans les assiettes. foi

Manifestions de début d'année

Et encore un réveillon de passé et toujours réussi grâ ce à la bonne humeur de tous nos hôtes. une très bonne année 2012 et merci à tous.

Début et pressssssssque fin de la dégustation des cerises de blaignac.... ne cherchez pas le clafoutis, nous l'avons mangé ce midi, humm !!

Vous êtes nombreux à me demander la recette de la crème de cassis, la voici : creme de cassis pour 4 litres environ 1kg de cassis 2 litres de bon vin rouge – et du bordeaux pourquoi pas ! même poids de sucre en poudre que de jus obtenu laver les cassis ecraser les cassis dans un saladier avec un pilon en bois verser le vin rouge et laisser ma