La simplicité d'une petite bouchée originale à proposer à l'apéritif. très frais! pour une trentaine de bouchées 10 à 12 coeurs de palmier en boite (ils doivent être assez fermes) ciboulette 60 g de saint morêt 4 vaches qui rit sel / poivre 1 échalote 1 pincée de piment de cayenne paprika peler et émincer très finement l'échalotte. d

The recette extra simple à vraiment tester!!!!!! foie gras de canard mi-cuit vapeur au piment d'espelette (http://thymcitron2.blogspot.fr/2013/09/lafitte-recette-inedite-et-gourmande_3441.html) (j'ai oublié de prendre mes propres photos!!! mais on s'est régalés!!!) pour 10 personnes préparation : 72 heures à l’avance la cuisson à la vapeur

Pour 4 personnes 500 g d'escalope de dinde 3 poivrons (dont 2 jaune ou rouge pour la sauce) 2 oignons 1 petite boite de tomates concassées (400 g ) 300g de haricots verts congelés 2 petites courgettes 20 cl de crème fraîche épaisse thym dans une casserole, faire revenir 3 minutes 1 oignons émincé et 2 poivrons rouge ou jaune coupés en dés

Pour faire ces petits croissants, j'utilise la tartinade de chorizo maison. vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler. le jour j, les enfourner encore congelés à 200°c une bonne vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. ingrédients pour une quarantaine de croissants : 140 de chorizo doux (ou fort selon les goûts) 1 c/s

Voici une recette de purée originale pour faire manger des salsifis à bébé! bien entendu pour les curieux vous pouvez réaliser cette purée pour vous même en rajoutant du sel, poivre et pourquoi pas une pincée de cumin. pour 1 portion : 120 g de carotte 80 g de salsifis en boite 2 petites pommes de terre 1 c/s de crème fraîche lavez et ép

4 oeufs 2 c/s de crème fraiche 50g de lardons 60 g de lentilles vertes du puy séche (soit 150 g après la cuisson) 180 ml d'eau (soit 3 fois le volume de lentilles) 1 oignon 1 c/s de moutarde de dijon 2 carottes 2 feuilles de laurier sel et poivre pour cette recette vous pouvez utiliser un reste de lentilles saucisses bien entendu. peler l'oignon

Envie de muffins extra moelleux et pas secs du tout?! j'ai trouvé la recette magique!!! :-) pour 24 muffins tout moelleux : 50 g de maïzena 4 c/s de cacao amer en poudre non sucré (van houten, nestlé...) 100 g de sucre roux complet (cassonade) 230g d'eau 70 g de beurre coupé en dés 120 g de chocolat noir pâtissier 80 g d'huile neutre type to

Pour les apéro, voici une sauce qui n'est pas très compliquée. pour tremper les bâtonnets de légumes, chips ou cakes...elle fait fureur à chaque fois! pour un bol de sauce : 12 vaches qui rit 1 échalote curcuma 1c/s de crème fraîche épaisse sel/poivre dans un bol écraser les 12 fromages. mettre 30 secondes au micro onde pour faire fondre

Ingrédients 150g de farine 125g de beurre ramolli 150g de sucre 2 oeufs 2 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à café de levure chimique nutella la pâte fouetter les oeufs avec le sucre. ajouter progressivement la farine et la levure, puis incorporerle beurre ramolli et le lait. ajouter une grosse cuillère à soupe de nutella et mélanger. c

Pour 4 gros bols de soupe : 1 potimarron (1 kg environ) 2 grosses pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 litre d'eau sel/poivre crème fraîche laver le potimarron sans le peler. le couper en 2, enlever les pépins et le couper grossièrement. peler l'oignon et le couper en deux. eplucher les patates et les couper en 4. dans un f