/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F47%2F18%2F1105262%2F133742054_o.jpg)
Bonjour la bretagne … après le homard, voici une recette de lotte à l’armoricaine (et pas à l’américaine) qui est très appréciée à la maison. cette recette est assez longue, mais vous pouvez préparer la sauce le matin ou la veille. ingrédients (4 personnes) 1,2 kg de queue de lotte 800 gr de tomates pelées ( ou tomates fraîches en