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karima5

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Saveurs maghrébines et orientales

Passion culinaire et plaisir des yeux et des papilles !
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Articles : 4
Depuis : 07/11/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Minis Pizzas apéritif

Minis pizzas apéritif

Salam, voici des mini-pizzas en apéritif faciles à réaliser qui changent des traditionnelles cacahuètes et chips pour la pâte: 250 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger environ 15 cl d'eau tiède sel et huile d'olive 1càc de sucre ou bien une pâte à pizza pour la garniture: couli de tomates ou sauce (style buitoni) gruyère rapé ol
Des gâteaux pour toutes les occasions

Des gâteaux pour toutes les occasions

Salam, voici quelques photos , il y en a pour tous les goûts et toutes les humeurs... tartelettes,petits fours,kefta à la pâte d'amandes,petits coeurs à la fraise,mehkabez citron kefta à la pâte d'amandes,makroute el-louze au sucre glaçé kefta à la pâte d'amandes khobz el-bèye au pistaches et cerises confites kefta à la pâte d'amandes
INVITATION

Invitation

Salam, je vous invite à partager avec moi ma passion pour la pâtisserie maghrebine et orientale, et un éventail de choix des meilleurs recettes des plats et tajines digne d'un conte des milles et une nuit.
Ghribia (pyramides à la cannelle)

Ghribia (pyramides à la cannelle)

Ingrédients: -250g de beurre - un verre de sucre -1/2 cuillère à café d'extrait de vanille -400g de farine - cannelle por décorer battre au batteur le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. incorporer la farine et l'éxtrait de vanille ,mélanger avec la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène. façonner de petites bo