Aujourd'hui, un message très rapide pour partager avec vous ma soirée de vendredi, mon premier cours de cuisine qui était organisé par l'enseigne zodio de villeneuve d'ascq dans le nord de la france.le cours était animé par jérome, le chef qui vous dirigera si vous participez également à un atelier là-bas. c'était très instructif et ave

Une recette qui vient du blog sibo sibon, blog en relation avec le site internet d'une super épicerie en ligne avec plein de produits originaux!! http://www.sibo-sibon.com/ donc, comme le titre l'indique, c'est une recette de cheesecakes au chocolat blanc. pour la recette, il vous faut un paquet de biscuit de votre choix que vous écraserez fineme

Une recette extrêmement simple et rapide à réaliser (cuisson mise à part) qui sent bon l'été qui arrive (pour certain). pour la réaliser, il vous faudra : 400g de lait concentré sucré (une petite boite)400ml de lait125g de noix de cocoet 4 œufs on préchauffe le four à 170°con bat les œufs, on y rajoute les 2 lait, on mélange,on rajou

Pas de recette aujourd'hui mais j'étais obligée de partager avec vous mes souvenirs de ce weekend en musique,le main square festival qui se déroule chaque année à arras dans le pas de calais donc très près de chez moi ce qui est plutôt pratique (pas de camping, de voyage en train ou autre festivité qui pourrait compliquer l'affaire).le fes

Qui n'a jamais rêvée de mettre son homme au fourneau pour qu'il nous mijote de bons petits plats?je parle bien sur de celles dont les hommes ne cuisinent pas.attention, rétablissement de la vérité, je n'ai pas dit que mon homme ne cuisinait pas!! (je ne veux pas de problème ce soir à la maison...)en tout cas, quel débutant(e) ne s'est jamai

Cet article pour vous parler d'une série de livres que vous connaissez surement déjà, ces livres sont édités par le site www.750g.com. et oui, il s'agit de la série "750g de plaisir" des éditions solar dont les droits d'auteur sont reversés à action contre la faim. il y avait déjà "apéro dinatoire" et "muffins", ce mois-ci sont sortis "

Enfin plutôt les makis puisque ce sont mes préférés!! cette séance de roulage intensif de makis fut l'occasion de tester un nouvel outil dans ma cuisine, un tapis pour rouler les sushis, un makisu pour les intimes.ce que celui-ci a de spécial, c'est qu'il est en silicone contrairement aux makisu traditionnel en natte de bambou.résumé du tes

Et voilà, les fêtes sont finies tout comme l'année 2009 et avec elle s'est envolée la grippe (en tout cas pour nous) et ça, c'est plutôt une bonne nouvelle!!alors pour cette année qui commence mieux qu'à fini la dernière, je vous souhaite plein de bonnes choses... et pas seulement dans l'assiette. pour commencer l'année en beauté, un pet

Aujourd'hui, comme le titre l'indique, un repas (ou une entrée) toute fraiche pour les belles et chaudes journées à venir... si si, ça va revenir, je le sens... enfin bref, les rouleaux de printemps, c'est très facile à réaliser une fois qu'on connait la technique pour les rouler (la même que les nems) et qui est très rapide à acquérir.

Aujourd'hui, rien de compliquer, pas des heures à passer en cuisine mais idées plus que sympa qui va ravir vos papilles. une faisselle dans un bol, on rajoute du miel, pour moi, c'est un miel équitable qui vient du chili et qui est du miel de fleurs d'ulmo. la fleur d'ulmo, qu'est ce que c'est? je ne sais pas et je n'ai pas vraiment le temps de